項(xiàng)目名稱 食品生產(chǎn)許可
許可依據(jù)
《中華人民共和國(guó)行政許可法》
《中華人民共和國(guó)食品安全法》
《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》
《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例實(shí)施辦法》
《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》
《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行)》
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》
許可條件
取得食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:
(一)具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
(三)具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(四)具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員;
(五)具有與申請(qǐng)生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn)、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程等食品安全管理制度。
法律法規(guī)和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策對(duì)生產(chǎn)食品有其他要求的,應(yīng)當(dāng)符合該要求。
實(shí)施機(jī)關(guān)
一、許可機(jī)關(guān):云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
負(fù)責(zé)核發(fā)下列食品生產(chǎn)許可證:糧食加工品(大米、小麥粉、其他糧食加工品)、食用油(植物、動(dòng)物)、油脂及其制品、調(diào)味品、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品(含巧克力及制品)、茶葉及相關(guān)制品、白酒(液態(tài)、原酒)、黃酒(原酒、加工灌裝)、其他酒(配制酒、其他蒸餾酒、其他發(fā)酵酒)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、乳制品、肉制品、飲料、罐頭、冷凍飲品、啤酒(熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒)、葡萄酒及果酒(原酒、加工灌裝)、冷凍飲品、其他食品等28類食品產(chǎn)品。
二、受理機(jī)關(guān):云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
(一)直接受理企業(yè)申請(qǐng)并組織現(xiàn)場(chǎng)核查的產(chǎn)品:
1. 乳制品
2. 嬰幼兒配方奶粉
3. 其他食品
4. 食品用塑料包裝、容器、工具等制品
5. 食品用紙包裝、容器等制品
6. 牙膏
資料提交地址:昆明市東風(fēng)東路76號(hào)質(zhì)監(jiān)大廈一樓辦證大廳
聯(lián)系人:政務(wù)中心工作人員
電話:0871-3215686
受理:云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品生產(chǎn)監(jiān)管處
聯(lián)系人:譚 平 曹 錦
電話:0871-3215600 3215598 傳真:0871-3215602
辦理時(shí)間:星期一至星期五上午:8:30~12:00
下午: 13:30~17:30
投訴電話:0871-3169833
(二)云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局委托各州(市)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局受理企業(yè)申請(qǐng)并組織現(xiàn)場(chǎng)核查的產(chǎn)品(擴(kuò)權(quán)強(qiáng)縣試點(diǎn)縣(區(qū))按省局有關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行):
1.小麥粉等五類食品
2.肉制品等十類食品
3.糖果制品等十三類食品
4.糕點(diǎn)等七類食品
5.白酒
6.食用酒精
7.食品添加劑
8.香料香精產(chǎn)品
9.化裝品
10.餐具洗滌劑
(三)產(chǎn)品發(fā)證檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
白酒食品生產(chǎn)許可證發(fā)證檢驗(yàn)由省質(zhì)檢院承擔(dān),其余產(chǎn)品的食品生產(chǎn)許可證發(fā)證檢驗(yàn)由省質(zhì)檢院、糧油質(zhì)檢一、二站承擔(dān)。
具體內(nèi)容請(qǐng)查閱附件:
云南省食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可辦事指南 云南省食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可辦事指南(0).doc