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2025-03
非法添加熱點(diǎn)事件及禁止在食品中添加的物質(zhì)梳理
食品行業(yè)中非法添加非食用物質(zhì)的違法行為屢禁不止，如活魚(yú)中非法添加“孔雀石綠”、餐飲行業(yè)非法添加“罌粟殼”，西梅汁中非法添加“瀉藥”等，2024年曝光的非法添加熱點(diǎn)事件有哪些，我國(guó)法律法規(guī)已明確禁止在食品中添加的物質(zhì)又是哪些，食品伙伴網(wǎng)對(duì)此進(jìn)行了梳理，供參考。
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2025-03
食品安全危機(jī)應(yīng)急預(yù)案的主要內(nèi)容和步驟
食品安全危機(jī)的應(yīng)急預(yù)案是應(yīng)對(duì)突發(fā)食品安全事件的重要工具，確保在危機(jī)發(fā)生時(shí)能夠快速、有效地控制局面，減少危害。以下是食品安全危機(jī)應(yīng)急預(yù)案的主要內(nèi)容和步驟：
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2025-03
7種常用的食品殺菌工藝的優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比
在食品殺菌方面，目前常用的技術(shù)手段一般有：紫外、磁場(chǎng)、臭氧 、微波、蒸汽和輻照等。
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2025-03
食品企業(yè)產(chǎn)品防護(hù)計(jì)劃評(píng)估表
一份食品企業(yè)產(chǎn)品防護(hù)計(jì)劃評(píng)估表，供質(zhì)量人參考
專(zhuān)業(yè)解讀
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以楊銘宇黃燜雞、蜜雪冰城、滬上阿姨等為鑒，二方審核強(qiáng)塑餐飲安全！
讓我們深入了解二方審核究竟是什么，它又是如何在餐飲行業(yè)發(fā)揮作用的。
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3·15晚會(huì)“保水蝦仁”事件引發(fā)對(duì)速凍食品風(fēng)險(xiǎn)控制的關(guān)注
25年央視315晚會(huì)曝光的“保水蝦仁”事件，揭示了速凍食品添加劑超標(biāo)、虛假標(biāo)注、增重牟利等亂象，引發(fā)了公眾對(duì)速凍食品食品安全監(jiān)管、企業(yè)倫理及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)的深刻反思。怎樣去規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵措施，分為生產(chǎn)端和消費(fèi)端兩部分：
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3·15曝光 | 保水蝦仁行業(yè)亂象與企業(yè)食品安全主體責(zé)任反思
2025年央視3·15晚會(huì)揭露了一起關(guān)于”保水蝦仁“的行業(yè)亂象，引發(fā)了社會(huì)的廣泛關(guān)注。此次曝光事件不僅揭示了部分商家在生產(chǎn)加工過(guò)程中存在的違規(guī)操作，更引發(fā)了公眾對(duì)于食品安全和健康風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂(yōu)。
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課程專(zhuān)題
Course topics
精品課程
Excellent course
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“質(zhì)量行” 第23期 年后生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)如何做好復(fù)工線上交流會(huì)
2025-02-27
“質(zhì)量行”第22期 校園食堂食品安全管理線上交流會(huì)
2024-08-23
定制服務(wù)-酒類(lèi)企業(yè)內(nèi)訓(xùn)
2024-08-15
食品伙伴網(wǎng)-整合營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)
2024-07-26
定制服務(wù)-企業(yè)內(nèi)訓(xùn)
2024-07-24
“質(zhì)量行”第二十一期 如何制定改善對(duì)策及愚巧法的運(yùn)用線上交流會(huì)
2024-07-04
“質(zhì)量行”第二十期 食品認(rèn)證助力食品企業(yè)可持續(xù)發(fā)展線上交流會(huì)
2024-06-12
“質(zhì)量行”第十九期 食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范線上交流會(huì)
2024-05-14
“質(zhì)量行”第十六期 車(chē)間清潔衛(wèi)生管理線上交流會(huì)
2024-05-09
Conference training
會(huì)議培訓(xùn)
課程介紹
晶瑩剔透的蝦仁本應(yīng)是餐桌上的美味，但近期曝光的"保水蝦仁"卻讓消費(fèi)者觸目驚心。某些企業(yè)為延長(zhǎng)保質(zhì)期、美化外觀，竟違規(guī)使用化學(xué)添加劑，使蝦仁含水量超過(guò)60%，更有甚者用"復(fù)合成品"冒充新鮮蝦仁。這些浸泡在藥水里的海鮮，正悄然侵蝕著百姓的健康防線。對(duì)違法使用食品添加劑行為零容忍，讓百姓餐桌回歸本真味道。食品安全沒(méi)有小事，守護(hù)舌尖安全需要全社會(huì)共同行動(dòng)。
會(huì)議時(shí)間：
2025-03-20 至 2025-03-20
【公益直播】“質(zhì)量行” 第25期 315食品安全事件解讀線上交流會(huì)
日程更新丨2025第十屆食品質(zhì)量安全管理大會(huì)3月在滬舉辦
【公益直播】“質(zhì)量行” 第24期 食品企業(yè)的守護(hù)“凈”與“防” 線上交流會(huì)
【好課上新】食品企業(yè)二方審核能力進(jìn)階培訓(xùn)
【4月上海】2025體系內(nèi)審員實(shí)操培訓(xùn)課程
【公益直播】“質(zhì)量行” 第23期 年后生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)如何做好復(fù)工線上交流會(huì)
質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系和職業(yè)健康安全管理體系國(guó)家注冊(cè)審核員培訓(xùn)
【4月杭州】食品品控師崗位技能等級(jí)培訓(xùn)
食品企業(yè)供應(yīng)商管理員崗位技能培訓(xùn)
食品人才崗位技能提升培訓(xùn)匯總
2025食品安全質(zhì)量方向培訓(xùn)安排
FSSC22000 V6.0&ISO22000內(nèi)審員培訓(xùn)
ISO45001職業(yè)健康安全管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)
ISO14001體系內(nèi)審員培訓(xùn)
HACCP V1.0體系內(nèi)審員培訓(xùn)
ISO22000內(nèi)審員培訓(xùn)課程
ISO9001質(zhì)量管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)
【直播】體系文件編寫(xiě)（ISO9001、ISO22000和HACCP）培訓(xùn)
食品安全總監(jiān)培訓(xùn)課程
【常年招生 隨報(bào)隨學(xué)】食品安全管理師崗位技能等級(jí)證書(shū)培訓(xùn)考試通知
【全年考試排期】-食品標(biāo)簽審核員崗位技能培訓(xùn)通知
食品安全員課程培訓(xùn)
【12月 線上】餐飲食品安全與風(fēng)險(xiǎn)控制研討會(huì)
【公益直播】CCAA注冊(cè)審核員學(xué)習(xí)報(bào)考經(jīng)驗(yàn)分享交流會(huì)
【10月·北京】食品包裝材料質(zhì)量安全控制專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)預(yù)通知
【精彩預(yù)告】2024下半年食品安全質(zhì)量控制活動(dòng)安排
“質(zhì)量行”第22期 校園食堂食品安全管理線上交流會(huì)
【延期】2024川菜川調(diào)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇
“質(zhì)量行”第二十一期 如何制定改善對(duì)策及愚巧法的運(yùn)用線上交流會(huì)
2024年第四屆酒類(lèi)企業(yè)食品質(zhì)量安全控制專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)
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