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關(guān)于發(fā)布6家食品生產(chǎn)企業(yè)檢查情況的通告
（2019年第34期）
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)《2019年自治區(qū)本級食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計劃》的安排，組織檢查組對廣西蒙山縣玉夢山礦泉水有限公司等6家食品生產(chǎn)企業(yè)開展檢查。針對發(fā)現(xiàn)的問題，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門處置。具體情況見附件。
特此通告。
附件：
1. 對廣西蒙山縣玉夢山礦泉水有限公司體系檢查情況
2. 對合山市山海清飲用純凈水有限責任公司體系檢查情況
3. 對柳州市永財粉廠體系檢查情況
4. 對貴港市港北區(qū)新雄發(fā)食品廠體系檢查情況
5. 對關(guān)于百色市大眾食品有限公司體系檢查情況
6. 對廣西河池市劉三姐飲用水專業(yè)發(fā)展有限公司體系檢查情況
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
2019年4月22日
（政府信息公開選項：主動公開）
附件1
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
關(guān)于廣西蒙山縣玉夢山礦泉水有限公司體系檢查情況的通告
2019年4月10日至11日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西蒙山縣玉夢山礦泉水有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645042300022，生產(chǎn)地址：蒙山縣蒙山鎮(zhèn)甘棠村古坳屯）生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進行了檢查。
根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)辦食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西蒙山縣玉夢山礦泉水有限公司在設備設施、工藝布局、人員管理、配方標簽管理及許可范圍、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度、其他問題等9個方面內(nèi)容共10個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分82.32分。
檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西蒙山縣玉夢山礦泉水有限公司和梧州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求梧州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西蒙山縣玉夢山礦泉水有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。梧州市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當方式向社會公布。
附件2
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
關(guān)于合山市山海清飲用純凈水有限責任公司體系檢查情況的通告
2019年4月10日至11日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對合山市山海清飲用純凈水有限責任公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645138100181，生產(chǎn)地址：廣西來賓市合山市技校東南面角）生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進行了檢查。
根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)辦食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)合山市山海清飲用純凈水有限責任公司在生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全自查和事故處置、食品安全追溯制度等10個方面內(nèi)容共20個檢查項目中存在30個問題，本次體系檢查得分65.46分�，F(xiàn)將檢查發(fā)現(xiàn)的問題通告如下：
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序號 |
存在的問題 |
具體的條款和依據(jù) |
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1 |
灌裝間有一扇門直接通往走廊，人員可不經(jīng)過風淋室自由進出，存在交叉污染。 |
不符合GB 14881-2013中4.1.1條款關(guān)于避免食品生產(chǎn)中發(fā)生交叉污染的要求。 |
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2 |
生產(chǎn)車間內(nèi)發(fā)現(xiàn)蚊蟲，未追查來源，消除隱患。 |
不符合GB 14881-2013中6.4條款關(guān)于蟲害控制的要求。 |
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3 |
原水儲水罐無空氣呼吸器。 |
不符合《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》中第十一條關(guān)于食品加工用水儲水罐應安裝空氣呼吸器的要求。 |
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4 |
樹脂過濾器未在《設備布局圖》及《主要設備設施清單》中標示。 |
不符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十七條中關(guān)于申請人應當對申請材料的真實性負責的規(guī)定。 |
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5 |
風淋室不能正常使用。 |
不符合GB 14881-2013中6.2.1條款關(guān)于廠房內(nèi)各項設施出現(xiàn)問題及時維修的要求。 |
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6 |
桶蓋消毒間、更衣室的照明設施，灌裝間的紫外燈不能正常使用。 |
不符合GB 14881-2013中6.2.1條款關(guān)于廠房內(nèi)各項設施出現(xiàn)問題及時維修或更新的要求。 |
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7 |
高壓滅菌鍋的壓力表已過校準有效期。 |
不符合GB 14881-2013中9.2條款關(guān)于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力，檢驗儀器設備應按期檢定的要求。 |
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8 |
無大腸菌群檢驗項目所需的結(jié)晶紫中性紅膽鹽瓊脂；無色度檢驗項目所需的鉑-鈷標準溶液。 |
不符合GB 14881-2013中9.2條款關(guān)于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力；由具有相應資質(zhì)的檢驗人員按規(guī)定的檢驗方法檢驗的要求。 |
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9 |
濁度標準溶液、臭氧測定試劑盒等試劑已過有效期。 |
不符合GB 14881-2013中9.2條款關(guān)于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力；由具有相應資質(zhì)的檢驗人員按規(guī)定的檢驗方法檢驗的要求。 |
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10 |
部分產(chǎn)品使用紫外線消毒，未在《生產(chǎn)工藝流程圖》中標示。 |
不符合《食品生產(chǎn)許可管理辦法》第十七條中關(guān)于申請人應當對申請材料的真實性負責的規(guī)定。 |
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11 |
2019年4月8日、2019年4月10日生產(chǎn)的部分產(chǎn)品桶身標簽標示配料為天然泉水，實際配料為自來水。 |
不符合GB 7718-2011中3.4條款關(guān)于標簽應真實準確的要求。 |
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12 |
部分“山海清包裝飲用水”仍使用QS標志和QS證號。 |
不符合《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于貫徹實施<食品生產(chǎn)許可管理辦法>的通知》第五條關(guān)于2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標志的要求。 |
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13 |
“山海清包裝飲用水”標簽標示“通過ISO22000國際食品安全管理體系認證企業(yè)”，實際未通過相關(guān)認證；標簽標示“桂國土資函【2011】484號”，實際未取得該資質(zhì)。 |
不符合GB 7718-2011中3.4條款關(guān)于標簽應真實準確的要求。 |
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14 |
未能提供采購的二氧化氯消毒劑的產(chǎn)品檢驗合格報告。 |
不符合GB 14881-2013中7.4.1條款關(guān)于采購消毒劑等食品相關(guān)產(chǎn)品應當查驗產(chǎn)品的合格證明文件的要求。 |
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15 |
未能提供2018年、2019年的進貨查驗記錄。 |
不符合GB 14881-2013中14.1.1.1條款關(guān)于如實記錄食品包裝材料等食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的要求。 |
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16 |
未能提供經(jīng)臭氧殺菌后水中剩余臭氧濃度的檢測記錄。 |
不符合《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》中第二十條關(guān)于殺菌控制的要求。 |
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17 |
2019年4月10日生產(chǎn)過程中在線監(jiān)測產(chǎn)水電導儀顯示成品水的電導率為11.69μS/cm。 |
不符合GB 17323-1998中4.3.1條款關(guān)于電導率應小于10μS/cm的要求。 |
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18 |
通過一條安裝在成品水罐內(nèi)的紫外線燈對成品水進行消毒，無法確保滅菌效果。 |
不符合GB 19304-2003中8.2.3條款關(guān)于紫外線消毒裝置的要求。 |
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19 |
更衣室的手部消毒設施不能正常使用。 |
不符合GB 14881-2013中6.2.1條款關(guān)于廠房內(nèi)各項設施出現(xiàn)問題及時維修的要求。 |
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20 |
桶內(nèi)部清洗無洗滌劑清洗工序。 |
不符合《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》中第十三條關(guān)于周轉(zhuǎn)使用的空桶的內(nèi)部清洗消毒設備應為連續(xù)自動化設備，至少包括：預清洗、洗滌劑清洗、消毒劑清洗、水沖洗、成品水沖洗等，且不少于10個清洗消毒工位（含瀝干工藝）的要求。 |
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21 |
周轉(zhuǎn)桶的內(nèi)清洗使用消毒劑（穩(wěn)定性二氧化氯泡騰消毒片），未對桶清洗消毒效果進行驗證，無法確�？胀扒逑聪拘Ч�。 |
不符合GB 14881-2013中8.2.1.3條款關(guān)于應確保實施清潔消毒制度，如實記錄；及時驗證消毒效果，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正的要求。 |
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22 |
未能提供生產(chǎn)工作人員羅秀英、趙鳳標、蒙如田等8人有效的健康證明。 |
不符合GB 14881-2013中6.3.1.2條款關(guān)于食品加工人員應取得健康證明的要求。 |
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23 |
未能提供2018年、2019年的培訓計劃和培訓記錄。 |
不符合GB 14881-2013中12.3條款關(guān)于制定和實施食品安全年度培訓計劃并進行考核，做好培訓記錄的要求。 |
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24 |
大腸菌群未按照GB 19298-2014規(guī)定的方法進行檢測。 |
不符合GB 14881-2013中9.2條款關(guān)于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力；由具有相應資質(zhì)的檢驗人員按規(guī)定的檢驗方法檢驗的要求。 |
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25 |
現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)當日生產(chǎn)的桶裝水未經(jīng)檢驗合格即出廠銷售。 |
不符合《中華人民共和國食品安全法》中第五十二條關(guān)于食品的生產(chǎn)者，應當按照食品安全標準對所生產(chǎn)的食品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售的規(guī)定。 |
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26 |
2018年12月16日、23日、31日等多份《飲用純凈水檢驗原始記錄》與《飲用純凈水出廠檢驗報告》記錄的色度、渾濁度、電導率、pH值的檢測結(jié)果不一致。 |
不符合GB 14881-2013中14.1.1條款關(guān)于記錄內(nèi)容應完整、真實的要求。 |
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27 |
桶裝水無留樣。 |
不符合GB 14881-2013中9.3條款關(guān)于應建立產(chǎn)品留樣制度，及時保留樣品的要求。 |
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28 |
未能提供食品安全自查制度，未定期對食品安全狀況進行檢查評價。 |
不符合《中華人民共和國食品安全法》第四十七條關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價的規(guī)定。 |
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29 |
未能提供食品安全追溯制度和管理規(guī)范。 |
不符合《中華人民共和國食品安全法》第四十二條關(guān)于食品生產(chǎn)者應建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯的規(guī)定。 |
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30 |
未能提供生產(chǎn)批號為20190101純凈水的生產(chǎn)記錄和銷售記錄，但是出具有該批次產(chǎn)品檢驗原始記錄和檢驗報告，無法進行有效追溯。 |
不符合GB 14881-2013中14.1.1條款關(guān)于記錄應完整、真實，確保所有環(huán)節(jié)都可進行有效追溯的要求。 |
檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋合山市山海清飲用純凈水有限責任公司和來賓市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求來賓市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，合山市山海清飲用純凈水有限責任公司應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。來賓市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當方式向社會公布。
附件3
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
關(guān)于柳州市永財粉廠體系檢查情況的通告
2019年4月10日至11日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《廣西鮮濕米粉生產(chǎn)許可證審查細則》《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對柳州市永財粉廠（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10145022100774，生產(chǎn)地址：廣西柳江縣穿山鎮(zhèn)興發(fā)路3號）生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共42個檢查項目進行了檢查。
根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)柳州市永財粉廠在生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度等10個方面內(nèi)容共23個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分70.05分。
檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋柳州市永財粉廠和柳州市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求柳州市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，柳州市永財粉廠應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。柳州市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當方式向社會公布。
附件4
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
關(guān)于貴港市港北區(qū)新雄發(fā)食品廠體系檢查情況的通告
2019年4月17日至18日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《廣西鮮濕米粉生產(chǎn)許可證審查細則》《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對貴港市港北區(qū)新雄發(fā)食品廠（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10145080200136，生產(chǎn)地址：貴港市港北區(qū)沙江橋）生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共42個檢查項目進行了檢查。
根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)辦食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)貴港市港北區(qū)新雄發(fā)食品廠在生產(chǎn)場所、設備設施、人員管理、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全自查和事故處置、食品安全追溯制度、召回與處置結(jié)果等12個方面內(nèi)容共19個檢查項目中存在25個問題，本次體系檢查得分63.13分�，F(xiàn)將檢查發(fā)現(xiàn)的問題通告如下：
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序號 |
存在的問題 |
具體的條款和依據(jù) |
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1 |
冷卻間傳送帶裸露產(chǎn)品正上方紫外燈表面有大量冷凝水。 |
不符合GB 14881-2013中4.2.2.3條款關(guān)于蒸汽、水、電等配件管路應避免設置于暴露食品的上方；如確需設置，應有能防止水滴掉落的裝置或措施的要求。 |
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2 |
內(nèi)包裝間稱量臺放置的木板表面有污垢發(fā)霉跡象，未保持清潔。 |
不符合GB 14881-2013中6.2.1條款關(guān)于廠房內(nèi)各項設施應保持清潔，出現(xiàn)問題及時維修或更新的要求。 |
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3 |
冷卻間未設置通風措施，生產(chǎn)過程易導致蒸汽聚集產(chǎn)生冷凝水滴落到產(chǎn)品上。 |
不符合GB 14881-2013中5.1.6.1條款關(guān)于應具有適宜的自然通風或人工通風措施；必要時應通過自然通風或機械設施有效控制生產(chǎn)環(huán)境的溫度和濕度的要求。 |
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4 |
電子天平、電熱恒溫培養(yǎng)箱、臺式電熱恒溫干燥箱、高壓滅菌鍋的壓力表已過檢定或校準有效期。 |
不符合GB 14881-2013中9.2條款關(guān)于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力；由具有相應資質(zhì)的檢驗人員按規(guī)定的檢驗方法檢驗；檢驗儀器設備應按期檢定的要求。 |
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5 |
無出廠檢驗項目菌落總數(shù)、大腸菌群所需的試劑。 |
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6 |
企業(yè)只有陳某某一名檢驗員，且其檢驗員證已過期。 |
不符合《自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強食品生產(chǎn)企業(yè)實驗室能力建設的意見》（桂食藥監(jiān)食生〔2014〕4號）二、實驗室能力建設內(nèi)容中關(guān)于實驗室檢驗人員的要求。 |
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7 |
“鮮濕米粉”（凈含量5千克）的標簽印有“QS”標志以及QS證號。 |
不符合《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于貫徹實施<食品生產(chǎn)許可管理辦法>的通知》第五條關(guān)于2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標志的要求。 |
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8 |
“鮮濕米粉”（凈含量5千克）的標簽上半部分標示“鮮濕米粉”，下半部分標示“產(chǎn)品名稱：調(diào)制鮮濕米粉”；產(chǎn)品標簽執(zhí)行標準“DBS 45/032”已過期，標簽標示不準確。 |
不符合GB 7718-2011中3.4條款關(guān)于標簽內(nèi)容應真實、準確的要求。 |
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9 |
“調(diào)制鮮濕米粉”（凈含量5千克）的標簽配料表僅標示小麥淀粉，未標示其含量。 |
不符合DBS 45/050-2018中10.1.3條款關(guān)于調(diào)制類標簽需明示淀粉種類及含量的要求。 |
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10 |
“鮮濕米粉”（凈含量5千克）的生產(chǎn)日期使用白色小標簽加貼。 |
不符合GB 7718-2011中4.1.7.1條款關(guān)于日期標示不得另外加貼、補印或篡改的要求。 |
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11 |
“鮮濕米粉”（凈含量5千克）的保質(zhì)期為12小時，未標注具體生產(chǎn)時間段。 |
不符合DBS 45/050-2018中10.1.5條款關(guān)于保質(zhì)期在24小時內(nèi)的產(chǎn)品，應標注生產(chǎn)時間年月日時（例：2017年11月24日3時）的要求。 |
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12 |
企業(yè)的食品生產(chǎn)許可品種明細表中品種明細為：谷物粉類制成品（米粉制品）：DBS 45/020《鮮濕米粉》，實際生產(chǎn)調(diào)制鮮濕米粉。 |
不符合《中華人民共和國食品安全法》中第三十五條關(guān)于從事食品生產(chǎn)應當依法取得許可的規(guī)定。 |
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13 |
油料間存放有5桶外包裝無任何標識的植物油，未能提供供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件。 |
不符合GB 14881-2013中7.2.1條款關(guān)于采購的食品原料應當查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明文件；對無法提供合格證明文件的食品原料，應當依照食品安全標準進行檢驗的要求。 |
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14 |
未能提供食品加工用水的水質(zhì)檢驗報告。 |
不符合GB 14881-2013中5.1.1.2條款關(guān)于食品加工用水的水質(zhì)應符合GB 5749的要求。 |
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15 |
原料間發(fā)現(xiàn)蟲鼠害痕跡。 |
不符合GB 14881-2013中6.4.1條款關(guān)于應保持建筑物完好、環(huán)境整潔，防止蟲害侵入及孳生的要求。 |
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16 |
現(xiàn)場檢查企業(yè)的米粉日產(chǎn)量約為1250千克，《成品入庫登記表》記錄2019年3月以來每日成品入庫數(shù)量約為250千克，與實際不符，無法有效追溯。 |
不符合GB 14881-2013中14.1.1條款關(guān)于記錄內(nèi)容應完整、真實，確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)都可進行有效追溯的要求。 |
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17 |
未能提供消毒劑使用記錄。 |
不符合GB 14881-2013中8.3.6條款關(guān)于消毒劑領(lǐng)用時應準確計量、作好使用記錄的要求。 |
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18 |
未對生產(chǎn)環(huán)境及過程產(chǎn)品進行微生物監(jiān)控。 |
不符合GB 14881-2013中8.2.2條款關(guān)于食品加工過程的微生物監(jiān)控的要求。 |
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19 |
內(nèi)包裝車間生產(chǎn)操作人員李某某、黎某某無健康證。 |
不符合GB 14881-2013中6.3.1.2條款關(guān)于食品加工人員應取得健康證明的要求。 |
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20 |
未能提供2017年、2018年、2019年至今產(chǎn)品的出廠檢驗原始記錄和檢驗報告。 |
不符合GB 14881-2013中9.3條款關(guān)于妥善保存各項檢驗的原始記錄和檢驗報告的要求。 |
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21 |
企業(yè)檢驗人員不具備檢驗菌落總數(shù)、大腸菌群和酸度的檢驗能力。 |
不符合GB 14881-2013中9.2條款關(guān)于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力的要求。 |
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22 |
產(chǎn)品無留樣。 |
不符合GB 14881-2013中9.3條款關(guān)于應建立產(chǎn)品留樣制度，及時保留樣品的要求。 |
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23 |
2018年未對食品安全狀況進行檢查評價。 |
不符合《中華人民共和國食品安全法》中第四十七條關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價規(guī)定。 |
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24 |
未能提供食品安全追溯制度和管理規(guī)范。 |
不符合《中華人民共和國食品安全法》第四十二條關(guān)于食品生產(chǎn)者應建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯的規(guī)定。 |
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25 |
召回制度未根據(jù)《食品召回管理辦法》建立。 |
不符合GB 14881-2013中11.1條款關(guān)于應根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定建立產(chǎn)品召回制度的要求。 |
檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋貴港市港北區(qū)新雄發(fā)食品廠和貴港市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求貴港市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，貴港市港北區(qū)新雄發(fā)食品廠應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。貴港市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當方式向社會公布。
附件5
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
關(guān)于百色市大眾食品有限公司體系檢查情況的通告
2019年4月16日至18日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《廣西鮮濕米粉生產(chǎn)許可審查細則》《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對百色市大眾食品有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10145100200175，生產(chǎn)地址：百色市右江區(qū)龍景街道大同社區(qū)六合）生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進行了檢查。
根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)百色市大眾食品有限公司在生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、配方標簽管理及許可范圍、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度、食品安全追溯制度等10個方面內(nèi)容共17個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分70.31分。
檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋百色市大眾食品有限公司和百色市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求百色市市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，百色市大眾食品有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。百色市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當方式向社會公布。
附件6
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局
關(guān)于廣西河池市劉三姐飲用水專業(yè)發(fā)展有限公司體系檢查情況的通告
2019年4月17日至18日，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查（以下簡稱體系檢查）工作組，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016版）》《飲料生產(chǎn)許可審查細則（2017版）》《食品安全國家標準 食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881—2013）等相關(guān)法律法規(guī)、標準和規(guī)范性文件的規(guī)定，對廣西河池市劉三姐飲用水專業(yè)發(fā)展有限公司（食品生產(chǎn)許可證編號：SC10645120200248，生產(chǎn)地址：廣西河池市河池鎮(zhèn)山花坡）生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、人員管理和過程管理等15個方面內(nèi)容共40個檢查項目進行了檢查。
根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)食品生產(chǎn)體系檢查工作規(guī)范》（桂食藥監(jiān)食生〔2018〕4號）的具體檢查和評分規(guī)定，發(fā)現(xiàn)廣西河池市劉三姐飲用水專業(yè)發(fā)展有限公司在生產(chǎn)場所、設備設施、工藝布局、原輔料管理制度、物料儲存和分發(fā)制度、過程管理制度、人員管理制度、檢驗管理制度等8個方面內(nèi)容共18個檢查項目中存在問題，本次體系檢查得分83.84分。
檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋廣西河池市劉三姐飲用水專業(yè)發(fā)展有限公司和河池市市場監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責劃分，我局已要求河池市場監(jiān)督管理局對發(fā)現(xiàn)的問題進行處理，廣西河池市劉三姐飲用水專業(yè)發(fā)展有限公司應按要求認真進行整改，并積極配合當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門開展調(diào)查和處理工作。河池市市場監(jiān)督管理局應及時將處理結(jié)果報送我局，并采取適當方式向社會公布。
