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      【包裝飲用水】生產(chǎn)用源水的定義及其水質(zhì)監(jiān)測

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-05-13
      核心提示:在日常生活中,有各種各樣的包裝飲用水,飲用天然礦泉水,飲用純凈水等,包裝飲用水的生產(chǎn)用源水水質(zhì)監(jiān)測、水源衛(wèi)生防護、源水采集,以及生產(chǎn)過程中加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、設(shè)備、人員等都有其基本要求和管理準則。今天食品伙伴網(wǎng)就跟大家一起探討一下。

      【包裝飲用水】生產(chǎn)用源水的定義及其水質(zhì)監(jiān)測

      一、什么是生產(chǎn)用源水?
       
      生產(chǎn)包裝飲用水的原料水,可以是來源于非公共供水系統(tǒng)(地表水或地下水)的水源水,也可以是來源于公共供水系統(tǒng)的水。
       
      二、生產(chǎn)用源水的水質(zhì)監(jiān)測工作怎么做?

      1、以來自公共供水系統(tǒng)和非公共供水系統(tǒng)的水為生產(chǎn)用源水的(飲用天然礦泉水除外),源水水質(zhì)監(jiān)測項目均按照GB19298的原料要求進行監(jiān)測。

      2、飲用天然礦泉水的源水水質(zhì)應按GB8537的原料要求進行監(jiān)測。

      3、以非公共供水系統(tǒng)的水為生產(chǎn)用源水的,監(jiān)測頻率為每年豐水期和枯水期各至少一次;遇到特殊情況如地震、洪水時,應增加監(jiān)測次數(shù)。

      4、以非公共供水系統(tǒng)的水為生產(chǎn)用源水的,取樣點應為源水出水口,以公共供水系統(tǒng)的水為生產(chǎn)用源水的,取樣點應設(shè)在公共供水接入口。

      5、以來自公共供水系統(tǒng)的水為生產(chǎn)用源水的包裝飲用水,可以公共供水方的水質(zhì)監(jiān)測報告作為監(jiān)測依據(jù),應確保水質(zhì)符合GB5749要求,遇到特殊情況如地震、洪水時,應加強監(jiān)測。

      6、當監(jiān)測結(jié)果達不到相關(guān)標準要求時,應立即采取相應的糾正措施。
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