關(guān)于2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告 (2019年第72期)
根據(jù)廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計(jì)劃安排,2019年3月21日至2019年6月20日,全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽等28類1316批次食品樣品,所檢項(xiàng)目合格的樣品1279批次,不合格樣品37批次,所檢項(xiàng)目樣品不合格檢出率為2.81%。
在28類抽檢食品樣品中,所檢項(xiàng)目全部合格的食品品種有15類:肉制品45批次,乳制品31批次,餅干9批次,罐頭9批次,速凍食品6批次,糖果制品26批次,茶葉及相關(guān)制品7批次,炒貨食品及堅(jiān)果制品1批次,蛋制品1批次,食糖7批次,水產(chǎn)品3批次,淀粉及淀粉制品33批次,蜂產(chǎn)品1批次,食品添加劑1批次,食鹽12批次。
抽檢結(jié)果不合格的食品品種有13類:糧食加工品103批次,不合格2批次,不合格檢出率為1.94%;食用油、油脂及其制品55批次,不合格4批次,不合格檢出率為7.27%;調(diào)味品44批次,不合格4批次,不合格檢出率為9.09%;飲料148批次,不合格1批次,不合格檢出率為0.68%;方便食品33批次,不合格3批次,不合格檢出率為9.09%;薯類和膨化食品56批次,不合格1批次,不合格檢出率為1.79%;酒類62批次,不合格1批次,不合格檢出率為1.61%;蔬菜制品29批次,不合格1批次,不合格檢出率為3.45%;水果制品13批次,不合格1批次,不合格檢出率為7.69%;糕點(diǎn)98批次,不合格6批次,不合格檢出率為6.12%;豆制品37批次,不合格1批次,不合格檢出率為2.70%;餐飲食品35批次,不合格5批次,不合格檢出率為14.29%;食用農(nóng)產(chǎn)品411批次,不合格7批次,不合格檢出率為1.70%;抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題:一是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品22批次,占不合格樣品總數(shù)的59.46%。二是檢出農(nóng)獸藥殘留不合格樣品7批次,占不合格樣品總數(shù)的18.92%。三是檢出生物毒素不合格樣品4批次,占不合格樣品總數(shù)10.81%。
具體抽檢信息可通過全區(qū)各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站查詢。針對(duì)以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處,并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品,同時(shí),督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任,查找問題原因并進(jìn)行整改,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年7月24日