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蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則，結(jié)合此審查細則分為二個申請單元，根據(jù)這二個申請單元，可以分為二個審查細則。分別介紹如下：
蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查細則
《關于印發(fā)糕點等7類食品生產(chǎn)許可證審查細則的通知》
（2006年8月25 日國質(zhì)檢食監(jiān)〔2006〕365號）
新增2個申證單元《蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）》來自《關于印發(fā)食用植物油等26個食品生產(chǎn)許可證審查細則的通知》（2006年12月27 日國質(zhì)檢食監(jiān)〔2006〕646號）
《關于發(fā)布花粉及鋒產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）修改單的通知》（2009年8月31日國質(zhì)檢食監(jiān)函588號）
實施食品生產(chǎn)許可證管理的蜂蜜指蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物結(jié)合后，經(jīng)過充分釀造而成的天然甜物質(zhì)（原料蜜），經(jīng)過濾、脫水（根據(jù)需要）、灌裝加工而成的產(chǎn)品；實施食品生產(chǎn)許可證管理的蜂王漿（別名：蜂皇漿）指工蜂舌腺和上腭腺分泌的，主要用于飼喂蜂王的漿狀物質(zhì)，經(jīng)過濾、加工制作而成的蜂王漿及蜂王漿凍干品產(chǎn)品。
蜂產(chǎn)品的申證單元為2個：蜂蜜；蜂王漿（含蜂王漿凍干品）。
在生產(chǎn)許可證上應當注明獲證產(chǎn)品名稱及品種，分裝企業(yè)還應單獨注明分裝。蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為2601。
二、
二、
蜂花粉及蜂產(chǎn)品制品生產(chǎn)許可證審查細則（2006版）
2.1、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元
2.1、發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元
本細則是對蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證細則的補充，在原細則的基礎上增加了兩個申證單元：蜂花粉和蜂產(chǎn)品制品。
蜂花粉指蜜蜂采集被子植物雄蕊藥或裸子植物小孢子囊內(nèi)花粉細胞而形成團粒狀物（原料蜂花粉）經(jīng)干燥、去雜、消毒滅菌加工制作而成的蜂花粉；蜂產(chǎn)品制品指蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干粉）、蜂花粉的提取物、混合物，或以蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干粉）、蜂花粉為主要原料添加其他物質(zhì)（如食品添加劑、營養(yǎng)強化劑、植物提取物、其他食品等），經(jīng)科學加工而制成的具有蜂產(chǎn)品基本特性的產(chǎn)品。
在生產(chǎn)許可證上應當注明獲證產(chǎn)品名稱及品種，即蜂產(chǎn)品[蜂蜜、蜂王漿（含蜂王漿凍干品）、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品]。分裝企業(yè)還應單獨注明分裝。蜂產(chǎn)品生產(chǎn)許可證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為2601
