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      關于食品質量等級,你標識對了嗎?

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-02-14  來源:食品標法圈  作者:食品合規(guī)服務中心 李燁
      核心提示:關于食品質量等級,你標識對了嗎?
         通過標簽觀察商品質量品質等級是消費者選購商品的手段之一,“優(yōu)等”“特等”“一等”的產(chǎn)品質量等級無疑會增強產(chǎn)品自身的競爭能力。
       
        關于食品標簽上的質量等級應如何標識呢?食品伙伴網(wǎng)進行了整理,供行業(yè)參考。
       
      一、產(chǎn)品質量等級是必須標識的嗎?
       
        1、根據(jù)產(chǎn)品的執(zhí)行標準判斷,執(zhí)行標準中規(guī)定質量(品質)等級的應強制標識。GB 7718中明確食品所執(zhí)行的相應產(chǎn)品標準已明確規(guī)定質量(品質)等級的,應標示質量(品質)等級。
       
        2、產(chǎn)品執(zhí)行標準中沒有規(guī)定質量等級,則不可以標識質量等級。
       
        3、對于進口預包裝食品,如符合我國已有的該類食品某一質量等級規(guī)定,則可標注對應質量等級,當質量規(guī)格不能與我國已有的該類食品任一質量等級規(guī)定相匹配時,無須強行標注我國質量等級。
       
      二、哪些品類的標準中規(guī)定了質量等級標示要求?
       
        食品伙伴網(wǎng)研究發(fā)現(xiàn),糧食加工品、食用油、油脂及制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、肉制品、罐頭制品、茶葉及相關產(chǎn)品、可可及焙烤咖啡、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品等產(chǎn)品標準中規(guī)定了質量等級標識要求。
       
        具體標示要求可查看相應的產(chǎn)品標準,如《大豆油》(GB/T 1535)中將成品大豆油質量指標分為一級、二級、三級,則執(zhí)行該標準的產(chǎn)品標簽中應根據(jù)產(chǎn)品符合的質量等級來進行標注。即質量等級應按照產(chǎn)品執(zhí)行標準的規(guī)定來標注,符合“一級”的規(guī)定就標注為“一級”,符合“合格品”的規(guī)定就標注為“合格品”。
       
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      三、虛假標識質量等級可能涉嫌違反法律法規(guī)和標準規(guī)定
       
        若企業(yè)在沒有依據(jù)的情況下虛假標注產(chǎn)品質量等級,可能會涉及違反《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》《中華人民共和國消費者權益保護法》以及《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB 7718)等相關法律法規(guī)和標準規(guī)定。
       
        相關判罰案例:
       
        上海市寶山區(qū)***米廠生產(chǎn)銷售的三批不同規(guī)格的預包裝江蘇大米,使用了標識為**大米的包裝,實際產(chǎn)品質量等級與標識不符。當事人生產(chǎn)標簽不符合法律法規(guī)規(guī)定的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款“食品和食品添加劑的標簽、說明書,不得含有虛假內容,不得涉及疾病預防、治療功能。生產(chǎn)經(jīng)營者對其提供的標簽、說明書的內容負責”的規(guī)定。(一)沒收違法所得人民幣壹萬貳仟叁佰零叁元;(二)罰款人民幣捌萬陸仟壹佰貳拾壹元。
       
      結語
       
        企業(yè)應根據(jù)產(chǎn)品質量如實標識質量(品質)等級,避免在產(chǎn)品包裝虛夸產(chǎn)品質量或者隱瞞產(chǎn)品質量缺陷,比如以次充好、以劣充優(yōu)等,騙取消費者的信任,做出錯誤標識。
      編輯:foodqm

       
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