[俗名]板栗、風(fēng)粟、毛栗。
[性味]性溫,味甘。
[功效]養(yǎng)胃,健脾,補(bǔ)腎,強(qiáng)腰,補(bǔ)血。
[宜食]適宜老人腎虛者食用,對(duì)中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘,內(nèi)寒泄瀉者食用。
《千金·食治》:生食之,甚治腰腳不遂!侗静輬D經(jīng)》:果中粟最有益,治腰腳宜生食之!侗静菥V目》:有人內(nèi)寒,暴泄如注,令食煨粟二三十枚頓愈。腎主大便,栗能通腎,于此可驗(yàn)。
[忌食]糖尿病人忌食。粟子難以消化,故一次切忌食之過多,否則會(huì)引起胃脘飽脹。對(duì)嬰幼兒來說,一般忌多食板栗。
《得配本草》:多食滯脾戀膈,風(fēng)濕病者禁用!侗静菅芰x》:小兒不可多食,生者難化,熟則滯氣隔食,往往致小兒病。《玉楸藥解》:多食則氣滯難消,少啖則氣達(dá)易克耳!峨S息居飲食譜》:外感未去,痞滿,疳積,瘧痢,產(chǎn)后,小兒,病人不饑,便秘者并忌之。
[按語]粟子的成分為糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、淀粉、維生素B、維生素c、脂肪酶、鉀、磷、鐵、鈣等。根據(jù)古代文獻(xiàn)資料和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究,粟子特別適合老年人食用,粟子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素能防治高血壓病,冠心病,動(dòng)脈硬化,骨質(zhì)疏松等癥,這些病都是以老年為特點(diǎn)的疾病。
[性味]性溫,味甘。
[功效]養(yǎng)胃,健脾,補(bǔ)腎,強(qiáng)腰,補(bǔ)血。
[宜食]適宜老人腎虛者食用,對(duì)中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘,內(nèi)寒泄瀉者食用。
《千金·食治》:生食之,甚治腰腳不遂!侗静輬D經(jīng)》:果中粟最有益,治腰腳宜生食之!侗静菥V目》:有人內(nèi)寒,暴泄如注,令食煨粟二三十枚頓愈。腎主大便,栗能通腎,于此可驗(yàn)。
[忌食]糖尿病人忌食。粟子難以消化,故一次切忌食之過多,否則會(huì)引起胃脘飽脹。對(duì)嬰幼兒來說,一般忌多食板栗。
《得配本草》:多食滯脾戀膈,風(fēng)濕病者禁用!侗静菅芰x》:小兒不可多食,生者難化,熟則滯氣隔食,往往致小兒病。《玉楸藥解》:多食則氣滯難消,少啖則氣達(dá)易克耳!峨S息居飲食譜》:外感未去,痞滿,疳積,瘧痢,產(chǎn)后,小兒,病人不饑,便秘者并忌之。
[按語]粟子的成分為糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、淀粉、維生素B、維生素c、脂肪酶、鉀、磷、鐵、鈣等。根據(jù)古代文獻(xiàn)資料和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究,粟子特別適合老年人食用,粟子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素能防治高血壓病,冠心病,動(dòng)脈硬化,骨質(zhì)疏松等癥,這些病都是以老年為特點(diǎn)的疾病。