国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
      當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 質(zhì)量管理 » 質(zhì)量管理綜合 » 正文

      生產(chǎn)記錄表填寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-07-04  來(lái)源:食品質(zhì)量管理公眾號(hào)  作者:食品論壇網(wǎng)友 王中泰 分享
      核心提示:生產(chǎn)記錄表填寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程
        記錄是記載過(guò)程狀態(tài)和過(guò)程結(jié)果的文件,是質(zhì)量管理體系文件的一個(gè)重要組成部分。所謂過(guò)程狀態(tài)主要針對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的形成過(guò)程和體系的運(yùn)行過(guò)程,而過(guò)程結(jié)果則是指體系運(yùn)行效果和產(chǎn)品滿(mǎn)足質(zhì)量要求的程度。
       
        根據(jù)記錄的上述特性,記錄在組織的質(zhì)量管理體系中發(fā)揮著重要的作用。
       
      一、目的
       
        保證生產(chǎn)過(guò)程的可追溯性
       
      二、范圍
       
        生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)的所有人員
       
      三、執(zhí)行人
       
        操作工、班長(zhǎng)、主任
       
      四、具體內(nèi)容
       
        1、記錄的設(shè)計(jì)和編制意義:
       
       。1) 記錄的充分性和必要性:
       
        記錄作為基礎(chǔ)性和依據(jù)性文件,應(yīng)盡可能全面地反映產(chǎn)品質(zhì)量形成的過(guò)程和結(jié)果以及質(zhì)量管理體系的運(yùn)行狀態(tài)和結(jié)果。
       
        為此,組織既要從總體上評(píng)價(jià)記錄的充分性,力求使原始記錄完整,同時(shí)又要對(duì)每一記錄的必要性進(jìn)行逐一評(píng)審和取舍,要注意并非記錄越多越好,正確的做法是只選擇那些必要的原始數(shù)據(jù)作為記錄。
       
       。2) 記錄的真實(shí)性和準(zhǔn)確性:
       
        真實(shí)準(zhǔn)確的記載質(zhì)量信息,才能為有效地運(yùn)行組織的質(zhì)量管理體系并實(shí)現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)提供可靠的依據(jù),因此,在確定記錄的格式和內(nèi)容的同時(shí),應(yīng)考慮使用者填寫(xiě)方便并保證能夠在現(xiàn)有條件下準(zhǔn)確地獲取所需的質(zhì)量信息。填寫(xiě)記錄應(yīng)實(shí)亊求是,嚴(yán)肅認(rèn)真。
       
       。3) 記錄的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化:
       
        應(yīng)盡量采用國(guó)際,國(guó)內(nèi)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),參考先進(jìn)組織的成功經(jīng)驗(yàn)以使記錄更加規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,在建立質(zhì)量管理體系過(guò)程中,應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)行的進(jìn)行清理,廢立多余的記錄,修改不適用的記錄,沿用有價(jià)值的并增補(bǔ)必需的,應(yīng)使用適當(dāng)?shù)谋砀窕驁D表格式加以規(guī)定,按要求統(tǒng)一編號(hào),使各項(xiàng)活動(dòng)的記錄更加系統(tǒng)和協(xié)調(diào),實(shí)現(xiàn)記錄的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
       
        對(duì)于同一種活動(dòng)的記錄格式應(yīng)當(dāng)是固定的,不能隨意變更,造成混亂,即使需要修改,也應(yīng)規(guī)定一個(gè)統(tǒng)一的時(shí)間開(kāi)始使用新表格。
       
        2、記錄的填寫(xiě)要求和注意亊項(xiàng):
       
        (1)記錄用筆要求:
       
        記錄用筆可以用鋼筆,圓珠筆或簽字筆,不應(yīng)用紅筆,這些筆能夠確保記錄永不褪色。用筆一定要考慮其字跡的持久性和可靠性。
       
       。2)記錄的原始性:
       
        記錄要保持現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作,如實(shí)記錄,這就是原始性。原始就是最初的第一手的。原始性就是當(dāng)天的運(yùn)作當(dāng)天記,當(dāng)周的活動(dòng)當(dāng)周記。做到及時(shí)和真實(shí),不允許添加點(diǎn)滴水分,使記錄真實(shí)可靠。記錄保持其原始性,不可以重新抄寫(xiě)和復(fù)印,更不可以在過(guò)程進(jìn)行完后加以修飾和裝點(diǎn)。
       
       。3)記錄的清晰準(zhǔn)確:
       
        記錄是作為闡明質(zhì)量管理體系所取得結(jié)果或提供體系所完成活動(dòng)的證據(jù)的文件而策劃設(shè)置的,即是證據(jù),首先要屬實(shí),要做到屬實(shí),就要將過(guò)程做到位并運(yùn)作亊實(shí)記得正確和清晰,語(yǔ)言和用字都要規(guī)范。不但使自己能看清楚,也能使別人都看清楚。
       
        (4)筆誤的處理:
       
        在填寫(xiě)記錄出現(xiàn)筆誤后,不要在筆誤處亂寫(xiě)亂畫(huà),甚至涂成黑色或用修整液加以掩蓋,正確的處理筆誤的方法,是在筆誤的文字或數(shù)據(jù)上,用原使用的筆墨畫(huà)一橫線,再在筆誤處的上行間或下行間填上正確的文字和數(shù)值。
       
       。5)空白欄目的填寫(xiě):
       
        有些記錄在運(yùn)作的情況下所有的欄目無(wú)內(nèi)容可填。怎么處置呢?空白欄目不能不填,其填寫(xiě)的方法是在空白的適中位置畫(huà)一橫線,表示記錄者已經(jīng)關(guān)注到這一欄目,只是無(wú)內(nèi)容可填,就以一橫線代之,如果縱向有幾行均無(wú)內(nèi)容填寫(xiě),亦可用一斜線代之。
       
       。6)簽署要求:
       
        記錄中會(huì)包含各種類(lèi)型的簽署,有作業(yè)后的簽署,有認(rèn)可,審定,批準(zhǔn)等簽署,這些簽署都是這原則,權(quán)限和相亙關(guān)系的體現(xiàn),是記錄運(yùn)作中不可少的組成部分,任何簽署都應(yīng)簽署全名,同時(shí)盡可能的清晰易辨,不允許有姓無(wú)名或有名無(wú)姓情況存在。
       
        3、記錄的管理和控制:
       
       。1) 記錄的標(biāo)識(shí):
       
        應(yīng)具有唯一性標(biāo)識(shí),為了便于歸檔和檢索,記錄應(yīng)具有分類(lèi)號(hào)和流水號(hào)。標(biāo)識(shí)的內(nèi)容應(yīng)包括:記錄表格所屬的質(zhì)量管理文件的編號(hào),版本號(hào),表號(hào),頁(yè)號(hào),沒(méi)有標(biāo)識(shí)或不符合標(biāo)識(shí)要求的記錄表格是無(wú)效的表格。
       
        (2) 記錄的貯存和保管:
       
        記錄應(yīng)當(dāng)按照檔案要求立卷貯存和保管。
       
        記錄的保管由專(zhuān)人或?qū)iT(mén)的主管部門(mén)負(fù)責(zé),應(yīng)建立必要的保管制度,保管方式應(yīng)便于檢索合存取,保管環(huán)境應(yīng)適宜可靠,干燥,通風(fēng),并有必要的架,箱,應(yīng)做到防潮,防火,防蛀,防止損壞,變質(zhì)和丟失。
       
        記錄的保存期限問(wèn)題,如果外部沒(méi)有要求的,組織可針對(duì)不同產(chǎn)品的特點(diǎn)合法規(guī)要求做出相應(yīng)規(guī)定,如果合同對(duì)記錄提出要求,則按照顧客的要求確定保存期限。
       
        一般情況下,記錄的保存期限為2年,主要的記錄應(yīng)保存3年,重要的記錄應(yīng)長(zhǎng)期保存。
       
        (3) 記錄的檢索:
       
        一項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)往往涉及到多項(xiàng)記錄的內(nèi)容和表格,為了避免漏項(xiàng),應(yīng)當(dāng)對(duì)記錄進(jìn)行編目,編目具有引導(dǎo)和路徑作用,可以便于記錄的查閱和使用,使查閱對(duì)該項(xiàng)質(zhì)量活動(dòng)的記錄能有一個(gè)整體的了解。對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目,合同或是產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)后過(guò)程,可以考慮建立一個(gè)總編目,按產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的進(jìn)度進(jìn)行排列。對(duì)于記錄內(nèi)容較多,質(zhì)量活動(dòng)聯(lián)系復(fù)雜的記錄,也可設(shè)置分項(xiàng)編目。
       
        記錄在歸檔前經(jīng)主管部門(mén)驗(yàn)收合格后方可進(jìn)行,如果歸檔資料不全,負(fù)責(zé)歸檔驗(yàn)收的部門(mén)有權(quán)拒收。
       
        記錄中包含了大量有用的體系運(yùn)行證據(jù)和原始信息,要發(fā)揮其作用必須使用其便于有關(guān)部門(mén)和員工查找,記錄的查閱納入計(jì)算機(jī)管理是比較好的做法,編制電子索引,可以提高檢索和查閱的效率。
       
       。4) 記錄的處置:
       
        超過(guò)規(guī)定保存期限的記錄,應(yīng)統(tǒng)一進(jìn)行處理,重要的含有保密內(nèi)容的記錄須保留銷(xiāo)毀記錄。
       
        記錄必須如實(shí)記載產(chǎn)品質(zhì)量的形成過(guò)程和最終狀態(tài),如實(shí)反映質(zhì)量管理體系過(guò)程,過(guò)程和活動(dòng)的運(yùn)行狀況和結(jié)果,證實(shí)產(chǎn)品滿(mǎn)足技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),合同,法規(guī)要求以及顧客的期望的程度,反映組織的質(zhì)量管理體系是否已得到有效運(yùn)行,產(chǎn)品,過(guò)程和整個(gè)體系的運(yùn)行是否達(dá)到了預(yù)期的要求。
       
        4、質(zhì)量記錄報(bào)表填寫(xiě)注意亊項(xiàng)
       
        質(zhì)量記錄用于記載過(guò)程狀態(tài)和過(guò)程結(jié)果,是企業(yè)質(zhì)量保證的客觀依據(jù),為采取糾正和預(yù)防措施提供依據(jù),有利于產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和可追溯性。
       
        質(zhì)量記錄填寫(xiě)有以下亊項(xiàng)需要注意:
       
       。1)報(bào)表填寫(xiě)必須完整,盡可能詳細(xì)(可按照“6w2h”的表述方式進(jìn)行描述),對(duì)所列示的所有內(nèi)容均要填寫(xiě)清楚,如不能填寫(xiě)的內(nèi)容要用斜線(/)劃掉,特別是簽名欄的填寫(xiě),要寫(xiě)全名;
       
       。2)記錄要求準(zhǔn)確清晰,不得潦草,更不得隨便在記錄上亂涂亂畫(huà),記錄背面也一樣,特別注意的是要檢查最后填寫(xiě)的清晰度,不清晰者要進(jìn)行重填;
       
       。3)記錄不得隨便進(jìn)行更改,需要更改時(shí)正確的做法是先將錯(cuò)誤的地方用一條橫線劃掉,然后在旁邊寫(xiě)上正確的內(nèi)容,同時(shí)在旁邊進(jìn)行簽名,并寫(xiě)上日期。值得注意的是:
       
       、偃缡菙(shù)字錯(cuò)誤,應(yīng)將整個(gè)數(shù)字劃掉,不能僅將數(shù)字中寫(xiě)錯(cuò)的位數(shù)劃掉;
       
        ②簽名時(shí)要注意寫(xiě)全名,不能僅寫(xiě)一個(gè)字或?qū)懩持魅,某?jīng)理,某先生,某小姐等;
       
       、厶顚(xiě)日期時(shí)要寫(xiě)全年月日,例如文件的起草日期為2004年2月1日可寫(xiě)為1/2.04或2004/2/1,2004.2.1等。
       
       。4)不準(zhǔn)使用涂改液,也不能使用修正紙等,不準(zhǔn)用鉛筆填寫(xiě),一般不準(zhǔn)用紅色筆跡填寫(xiě),尤其是簽名;
       
       。5)記錄報(bào)表的日期和流水號(hào)要寫(xiě)全,便于追溯和管理。日期填制要寫(xiě)全年月日,如2004年2月1日;
       
      編輯:foodqm

       
      分享:

      食品伙伴網(wǎng)質(zhì)量服務(wù)部為您提供專(zhuān)業(yè)的SC咨詢(xún)指導(dǎo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、供應(yīng)商審核、FDA注冊(cè)咨詢(xún)、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機(jī)食品認(rèn)證等服務(wù)。
      聯(lián)系電話:0531-82360063
      電話/微信:15269187106


      HACCP聯(lián)盟

      食品質(zhì)量管理
       

       
       
      推薦圖文
      推薦質(zhì)量管理
      點(diǎn)擊排行
      收縮

      在線咨詢(xún)

      • 0531-82360063
      • 郵箱
    2. 聯(lián)系人
    3. 聯(lián)系人

       
       
      Processed in 0.025 second(s), 14 queries, Memory 0.92 M