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      品質(zhì)異常該怎么處理?照這個流程走!

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-07-08  來源:食品質(zhì)量管理公眾號  作者:網(wǎng)絡(luò)
      核心提示:品質(zhì)異常該怎么處理?照這個流程走!
         品質(zhì)人員的工作職責之一就是要及時發(fā)現(xiàn)反饋生產(chǎn)中的品質(zhì)異常狀況,并督促現(xiàn)場執(zhí)行改善措施、追蹤其改善效果,保證只有合格的產(chǎn)品才能轉(zhuǎn)入下一道工序,生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。

         一、品質(zhì)人員的職責
       
        1、熟悉所控制范圍的工藝流程
       
        2、來料確認
       
        3、按照作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)定進行檢驗(首檢、巡檢)
       
        4、作相關(guān)的質(zhì)量記錄
       
        5、及時發(fā)現(xiàn)反饋生產(chǎn)中的品質(zhì)異常狀況,并督促現(xiàn)場執(zhí)行改善措施、追蹤其改善效果
       
        6、特殊產(chǎn)品的跟蹤及質(zhì)量記錄
       
        7、及時提醒現(xiàn)場對各物料及成品明顯標識,以免混淆
       
        8、及時糾正作業(yè)員的違規(guī)操作,督促其按作業(yè)指導(dǎo)書作業(yè)
       
        9、對轉(zhuǎn)下工序的產(chǎn)品進行質(zhì)量及標識進行確認
       
        二、品質(zhì)異?赡馨l(fā)生的原因
       
        生產(chǎn)現(xiàn)場的品質(zhì)異常主要指的是在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)來料、自制件批量不合格或有批量不合格的趨勢。品質(zhì)異常的原因通常有:
       
        A. 來料不合格包括上工序、車間的來料不合格
       
        B. 員工操作不規(guī)范,不按作業(yè)指導(dǎo)書進行、 新員工未經(jīng)培訓(xùn)或未達到要求就上崗
       
        C. 工裝夾具定位不準
       
        D. 設(shè)備故障
       
        E. 由于標識不清造成混料
       
        F. 圖紙、工藝技術(shù)文件錯誤。
       
        三、品質(zhì)異常一般處理流程
       
        1、判斷異常的嚴重程度(要用數(shù)據(jù)說話)
       
        2、及時反饋品質(zhì)組長及生產(chǎn)拉長并一起分析異常原因(不良率高時應(yīng)立即開出停線通知單)
       
        3、查出異常原因后將異常反饋給相關(guān)的部門
       
       。1)來料原因反饋上工序改善
       
       。2)人為操作因素反饋生產(chǎn)部改善
       
       。3)機器原因反饋設(shè)備部
       
        (4)工藝原因反饋工程部
       
       。5)測量誤差反饋計量工程師
       
       。6)原因不明的反饋工程部
       
        4、各相關(guān)部門提出改善措施,IPQC督促執(zhí)行
       
        5、跟蹤其改善效果,改善OK,此異常則結(jié)案,改善沒有效果則繼續(xù)反饋
      編輯:foodqm

       
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