2022年2月28日，煙臺富美特信息科技股份有限公司（下稱“食品伙伴網(wǎng)”）在國家標準委企業(yè)標準信息公共服務平臺公開發(fā)布Q/FMT 0010S—2022《食品安全管理師職業(yè)技能等級評價規(guī)范》。

 

　　

 

　　圖片來源：企業(yè)標準信息公共服務平臺

 

　　該標準進一步明確了食品安全管理師的新職業(yè)定義，該標準的發(fā)布既順應了國務院、教育部、人社部等對國家職業(yè)技能培訓發(fā)展的政策要求，符合國務院“推動實現(xiàn)由用人單位和第三方機構開展職業(yè)技能等級認定、頒發(fā)職業(yè)技能等級證書”的文件要求，同時，又順應了《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的要求，有力地推動了“食品安全管理師”這一新職業(yè)在食品行業(yè)的落地，清晰的明確了五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師等的技能要求，科學的規(guī)范了各等級技能的申報及評價考核要求，為組織開展食品行業(yè)從業(yè)人員的“食品安全管理師”等級技能的課程教材開發(fā)、培訓組織及技能評價工作提供了標準化、規(guī)范化的依據(jù)。

 

　　該標準以“食品安全管理師”國家新職業(yè)發(fā)展為導向，以職業(yè)能力為核心，對食品安全管理師的技能要求提出了綜合性水平規(guī)定。通過科學性、客觀性、可操作的評價條款，為標準的實施提供了支撐。該標準一方面可以使參與申報的學員清晰了解申報流程及應掌握的內(nèi)容，監(jiān)督評價組織的行為；另一方面能使評價組織依據(jù)其進行規(guī)范性的評價，更好的為申報人員服務。

 

　　該標準于2022年3月15日實施后，食品伙伴網(wǎng)將依據(jù)該標準，在全國范圍內(nèi)多地多期組織開展“食品安全管理師”職業(yè)技能等級培訓、認定工作。以線上理論+線下實操的培訓方式，科學有效的幫助食品行業(yè)同仁掌握和提高食品安全管理師各等級技能，幫助食品行業(yè)同仁提高食品安全管理的能力水平，從而促進餐飲、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)更好地實現(xiàn)精益管理的目標，推動食品行業(yè)健康發(fā)展。

 

　　相關標準文本即日起可登陸國家企業(yè)標準信息公共平臺和食品伙伴網(wǎng)下載中心下載查看。