近期,北京市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī),對(duì)本市部分連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)紅門店、美食城開展了隨機(jī)或定向監(jiān)督檢查。將檢查中發(fā)現(xiàn)的問題已通報(bào)屬地市場監(jiān)管局,由屬市場地監(jiān)管部門督促整改。
(一)北京瀟湘府餐飲管理有限公司第八分公司(瀟湘府天通苑店)
地址:北京市昌平區(qū)天通中苑二區(qū)39號(hào)樓;
問題:粗加間水池混用,水產(chǎn)清洗池存放生肉、炸魚半成品和蔬菜;保潔柜未密閉。
(二)北京阿香餐飲管理有限公司昌平區(qū)南環(huán)路第一分公司(阿香米線南環(huán)路店)
地址:北京市昌平區(qū)南環(huán)路10號(hào)院1號(hào)樓-1層B1004;
問題:冷葷專間未設(shè)置二次更衣;在冷葷專間進(jìn)行蔬菜粗加工;3、水池污水直接排放在地上。
。ㄈ┍本┯诓惋嫹⻊(wù)有限公司(小花蓉南環(huán)路店)
地址:北京市昌平區(qū)南環(huán)路10號(hào)院1號(hào)樓-1層B1035;
問題:在清洗池進(jìn)行蔬菜粗加工,粗加工水池混用
2021年10月9日