人心果科(山欖科、 赤鐵科)人心果屬熱帶常綠果樹，喬木。又名吳鳳柿(臺(tái)灣)。學(xué)名Minikara zapotilla(Tacq.)Gilly(Achras sapota L.)。

原產(chǎn)墨西哥與中美洲，逐漸向熱帶和亞熱帶地區(qū)傳播。中國的人心果約有百年歷史。分布于廣東、廣西、福建、海南、臺(tái)灣等省(自治區(qū))的南部和中部。廣東分布于湛江、汕頭和珠江三角洲各縣市。廣西分布于南寧市郊。

人心果高6-10m或更高。樹皮暗褐色，縱橫龜裂。樹體各部分均能分泌白色乳狀汁液為其特點(diǎn)。小枝合軸生長，分營養(yǎng)枝及結(jié)果枝，前者較長而粗壯，后者于上部葉腋著生5-10朵花，每年可抽生3-4次新梢。葉輪狀互生，革質(zhì)、有光澤、具短柄；圓或長卵形，長5-13cm，寬2.5-5cm，全緣，綠色�；ㄐ�，白色。每年開花3-4次，雌雄蕊異熟，果為漿果，卵形或近心臟形；果皮薄，成熟時(shí)銹褐或灰褐色，皮與果不易分離；單果重50-125g，也有200g以上的大果；果肉黃褐色透明狀，成熟時(shí)柔軟。種子黃褐色，2-8粒，也有無核品種。自開花至果熟需9-10個(gè)月。

人心果要求高溫多濕，在年均溫21-23℃以上，年降水量1500mm以上的地區(qū)生長旺盛。高溫地區(qū)果實(shí)風(fēng)味較佳，但干旱高溫易大量落花。對土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，紅壤、沙壤、粘質(zhì)沙壤以至海邊沙土都可種植。易受風(fēng)害。

一般根據(jù)果實(shí)形狀大致分為4個(gè)類型品種：橢圓形、圓形果、扁形果、凹形果。

繁殖用實(shí)生、嫁接或高壓條。嫁接主要用本砧，2-3年砧苗，切接或補(bǔ)片芽接。春季栽植在3-4月，秋季栽植在9月，每公頃種375-450株。山地宜開大植穴施入基肥。種后注意肥、水管理，可間種短期果樹或其他作物。春、秋均追肥一次。病蟲害主要有蛀心蟲、介殼蟲，煤煙病。

人心果果供鮮食。果實(shí)含糖達(dá)14%，具有多種氨基酸，維生素B1、B2、及E，還有磷、鈣等營養(yǎng)成分。周年常綠，花果并存，樹姿優(yōu)美，是良好的觀賞樹木。