分子中的羰基()跟一個氫原子和一個烴基或兩個氫原子連接的化合物叫醛。醛根據(jù)跟醛基連接的烴基不同分成脂肪族醛和芳香族醛,根據(jù)烴基的飽和性分成飽和醛和不飽和醛;按照所含醛基的數(shù)目分成一元醛和二元醛。醛非;顫,醛基中的羰基比酮中的羰基容易發(fā)生親核加成反應。醛加氫而還原,生成相應的伯醇。醛基很容易被較弱的氧化劑(如多倫試劑、費林試劑)氧化成羧基,所以醛是較強的還原劑。
分子中的羰基()跟一個氫原子和一個烴基或兩個氫原子連接的化合物叫醛。醛根據(jù)跟醛基連接的烴基不同分成脂肪族醛和芳香族醛,根據(jù)烴基的飽和性分成飽和醛和不飽和醛;按照所含醛基的數(shù)目分成一元醛和二元醛。醛非;顫,醛基中的羰基比酮中的羰基容易發(fā)生親核加成反應。醛加氫而還原,生成相應的伯醇。醛基很容易被較弱的氧化劑(如多倫試劑、費林試劑)氧化成羧基,所以醛是較強的還原劑。