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      菊花腦

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-12
         [俗名]菊花郎。
          [性味]性涼,味甘。
          [功效]清熱,涼血,開(kāi)胃。
          [宜食]適宜夏季酷暑,或發(fā)熱性疾病煩熱口干,頭昏頭暈之人食用;適宜高血壓病,頭痛目赤,口苦心煩,肝陽(yáng)偏亢之人食用;適宜急性感染化膿性皮膚病人食用;適宜癌癥病人食用。
          [忌食]菊花腦性涼,凡脾胃虛寒,腹瀉便溏之人忌食。菊花腦性涼,有涼血作用,故女子月經(jīng)來(lái)潮期間以及寒性痛經(jīng)者忌食。
          [按語(yǔ)]菊花腦在江蘇南京地區(qū)民間常作夏令菜蔬,當(dāng)?shù)鼐用耖T(mén)前屋后多有栽培,食用時(shí)多摘取嫩頭。
       

       

       
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