秋季是最佳進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),與其在進(jìn)補(bǔ)的方法上大費(fèi)周章,不如通過簡(jiǎn)單的湯湯水水來滋潤(rùn)。下面愛美網(wǎng)推薦7款秋季養(yǎng)生湯,讓你滋潤(rùn)一秋。
白茅根雪梨豬肺湯
[用料]鮮白茅根200克,雪梨2個(gè),豬肺1副,陳皮5克。
[制法]豬肺洗凈切塊,放入開水中煮5分鐘,撈起沖洗干凈;雪梨切塊,去心和核;白茅根切短。陳皮用水浸軟,與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲,用文火煲2小時(shí)即可。
[功用]清熱潤(rùn)肺、化痰止咳、涼血、助消化。用于秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽,或干咳無痰,或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、唇舌干燥、便秘。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。
雪梨南杏瘦肉湯
[用料]鮮雪梨一只,南杏仁、瘦豬肉各適量。
[制法]雪梨去皮,與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時(shí)即可飲用。
[功用]本湯功能潤(rùn)肺、生津、清熱、化痰、止咳潤(rùn)燥。
川貝蘋果飲
[用料]上好蘋果一只,川貝末約10克,蜂蜜適量。
[制法]蘋果平切蓋,挖空心,放入川貝末10克,蜂蜜適量,將蓋蓋好,用牙簽固定,隔水燉2小時(shí),湯渣同吃。
[功用]潤(rùn)肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。
菜干鴨腎蜜棗湯
[用料]臘鴨腎4個(gè),豬瘦肉100克,白菜干250克,蜜棗5個(gè)。
[制法]白菜干用清水浸軟,切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬瘦肉洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火煲2—3小時(shí),調(diào)味食用。
[功用]清燥潤(rùn)肺,止咳生津,用于干咳無痰、咽喉干燥、口渴欲飲。
太子參百合瘦肉湯
[用料]太子參100克,百合50克,羅漢果半個(gè),豬瘦肉150克。
[制法]豬瘦肉原塊洗凈,太子參、百合、羅漢果洗凈,放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮滾后,放入瘦肉,改文火煲1—2小時(shí),調(diào)味食用。
[功用]清潤(rùn)肺燥,益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽干者飲用。
蓮子銀杏豬尾湯
材料:豬尾連骨1條,銀杏20粒,蓮子1兩,紅棗15粒,淮山2兩
做法:紅棗去核,蓮子去苦心,豬尾剁成大塊,川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
[功用]改善你白帶過多的苦惱。
蓮藕花生排骨湯
材料:中排骨1斤,蓮藕1斤,花生仁5兩(這個(gè)可以不用去除紅皮,因?yàn)楸容^補(bǔ)) ,蠔豉5只,紅棗15粒,姜2片
做法:蓮藕去皮切大塊,紅棗去核,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可
[功用]補(bǔ)血生乳造福女性同胞
【相關(guān)閱讀】
魚頭湯沒那么營(yíng)養(yǎng) 秋季滋補(bǔ)貼膘少選湯
加個(gè)蘋果 秋季上班族最青睞的黃金早餐
多吃南瓜防秋燥
秋冬季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方:吃蜂蜜