1、補(bǔ)脾棗苡粥
薏苡仁50克,懷山藥粉40克,紅棗50克,糯米250克,白糖適量,蜜桂花25克,一起加水煮粥,適于病后體虛,食欲不振、貧血、營養(yǎng)不良者。
2、百合杞苓粥
百合60克,枸杞40克,茯苓粉15克,蓮子肉20克,糯米250克,白糖適量,一起加水煮粥,用于脾胃虛弱,不思飲食,泄瀉,頭暈?zāi)垦0Y。
3、歸參燉母雞
當(dāng)歸30克,太子參15克,丹參30克,益母草15克,調(diào)料適量。宰雞去毛,去內(nèi)臟洗凈,將藥用紗布包好放入雞腹,置于沙鍋中,加入調(diào)料及適量清水,置灶上先武火煮沸,再改文火慢燉,直至雞肉爛熟即成,具有補(bǔ)氣益血、治療貧血、乏力等癥。
4、芡實(shí)薏仁米飯
芡實(shí)、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁各15克,茯苓30克,白術(shù)10克,桂枝3克,澤瀉10克,粳米150克,紅糖、大棗適量。先將茯苓、白術(shù)、桂枝、澤瀉加水煎煮,取汁去渣備用,再將芡實(shí)、鮮山藥、蓮子肉、薏苡仁、大棗洗凈蒸熟,對入藥汁加粳米和水,再蒸40~50分鐘即成。
此膳具有補(bǔ)脾益腎,溫陽化水的作用。用于治療狼瘡并發(fā)腎臟病變?nèi)站、肢倦乏力、面色萎黃、肢體浮腫、脘腹痞悶,大便溏瀉者。
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