脂肪肝是現(xiàn)代都市常見病、多發(fā)病,以下七種食物有助于防治脂肪肝。
燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固醇、甘油三脂。
玉米 含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
海帶 含豐富的牛黃酸,可降低血及膽汁中的膽固醇。
蘋果 含有豐富的鉀,可排除體內(nèi)多余的鈉鹽,維持正常血壓,對(duì)防治脂肪肝有幫助。
牛奶 因其中所含的鈣吸收率高,能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,可減少體內(nèi)膽固醇的吸收。
洋蔥 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不僅具有殺菌功能,還可以降血脂,防止動(dòng)脈硬化。
甘薯 能中和體內(nèi)因過(guò)多食用肉類和蛋類所產(chǎn)生的過(guò)多的酸,保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中的水分,潤(rùn)滑消化道,有通便、降脂作用。
此外,胡蘿卜、花生、葵花籽、山楂、無(wú)花果等也有降脂作用,脂肪肝患者不妨經(jīng)常食用。
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