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      入秋飲食最好是“少辛多酸”

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-08-28  來源:新華社  作者:黃楚婷  瀏覽次數(shù):279
      核心提示:秋季飲食,宜貫徹少辛多酸的原則,內(nèi)蒙古自治區(qū)滿洲里市第一醫(yī)院主任醫(yī)師劉偉在滿洲里市舉辦的送健康進(jìn)社區(qū)活動中介紹。 據(jù)劉偉介紹,所謂少辛,是指少吃一些辛味的食物。因?yàn),中醫(yī)講肺屬金,通氣于秋,肺氣盛于秋。秋季干燥、風(fēng)大、容易上火,少吃辛味,可有效防止肺

        秋季飲食,宜貫徹“少辛多酸”的原則,內(nèi)蒙古自治區(qū)滿洲里市第一醫(yī)院主任醫(yī)師劉偉在滿洲里市舉辦的“送健康進(jìn)社區(qū)”活動中介紹。

        據(jù)劉偉介紹,所謂少辛,是指少吃一些辛味的食物。因?yàn)椋嗅t(yī)講“肺屬金,通氣于秋,肺氣盛于秋”。秋季干燥、風(fēng)大、容易上火,少吃辛味,可有效防止肺氣太盛。秋季飲食,一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、葡萄、蘿卜、香蕉、銀耳、乳品等食物,也可食用人參、沙參、麥冬、川貝、杏仁、胖大海、冬蟲夏草等益氣滋陰、潤肺化痰的保健中藥制作的藥膳;另一方面要少吃蔥、姜、韭菜、辣椒等辛味之品,而要多吃酸味的水果和蔬菜。

       
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