日前，市民王女士參加了自己老同事的葬禮，而這位年屆八旬的老人張某的死因竟是吃海參時被嗆著了。

　　張某是我市一名離休老干部，和老伴常年堅持吃海參補身體。一天早上，張大爺吃完自己的一個海參后還想吃，正好老伴的海參還沒吃，老伴就把自己的海參也讓給了張大爺。結果老人一口咬下，可由于海參太滑，一下子滑進老人嗓子，嗆入氣管，送醫(yī)院搶救后，由于老人窒息時間過長，已經(jīng)死亡。隨后醫(yī)院從老人氣管內取出大半個未消化的海參。

　　此前，兒童吃果凍發(fā)生危險的事件被多次提起，家長開始注意孩子吃果凍時防止發(fā)生意外，而很多果凍生產(chǎn)廠家也開始改進工藝，現(xiàn)在老年人吃海參也成為一個應該關注的問題。

　　隨后記者就此問題采訪了醫(yī)生。大連醫(yī)科大學附屬口腔醫(yī)院醫(yī)師任翔說，當食物進入氣管時，很多人習慣拍后背來讓食物倒出來，其實這樣做也是有風險的。因為拍后背可能讓食物倒流出來，但也有可能讓食物下沉，從氣管滑向肺部，導致支氣管炎、呼吸道堵塞引起呼吸困難甚至窒息而死。

　　老年人在進食海參等彈性大又很滑的東西時要格外注意，最好將海參弄碎再吃，另外由于老年人各部分器官老化，反應遲鈍，一定要細嚼慢咽。這樣既有助于養(yǎng)生又不會發(fā)生危險。(晴朗)