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《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》是一件對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者非常重要的一部部門(mén)規(guī)章，為了準(zhǔn)確記住其主要內(nèi)容，這里根據(jù)條文擬定了36個(gè)問(wèn)答題，通過(guò)一問(wèn)一答的形式好記，方便查找。
1.《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》的適用對(duì)象是誰(shuí)？
適用于在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的食品和食品添加劑（以下稱(chēng)食品）的標(biāo)識(shí)標(biāo)注及其監(jiān)督管理。從適用對(duì)象而言，既包括食品，也包括食品添加劑。
2.食品標(biāo)識(shí)的含義是什么？
根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第三條，食品標(biāo)識(shí)是指在預(yù)包裝食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和散裝食品容器、外包裝上，向消費(fèi)者展示食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)信息的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案以及其他說(shuō)明。
3.對(duì)食品標(biāo)識(shí)的基本要求是什么？
食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，易于消費(fèi)者辨認(rèn)和識(shí)讀。
4.食品標(biāo)識(shí)不得標(biāo)注哪些內(nèi)容？或者說(shuō)禁止的標(biāo)注內(nèi)容有哪些？
食品標(biāo)識(shí)不得標(biāo)注下列內(nèi)容：
�。ㄒ唬┥婕凹膊☆A(yù)防、治療功能；
�。ǘ┮云垓_、誤導(dǎo)、夸大等方式作虛假描述；
�。ㄈ┻`背科學(xué)常識(shí)、有違公序良俗、宣揚(yáng)封建迷信；
�。ㄋ模�(biāo)稱(chēng)“特供”“專(zhuān)供”“內(nèi)供”黨政機(jī)關(guān)或者軍隊(duì)等；
�。ㄎ澹┓�、法規(guī)、規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)禁止標(biāo)注的其他內(nèi)容。
保健食品之外的其他食品不得在食品標(biāo)識(shí)中聲稱(chēng)具有保健功能（功效）。
5.食品標(biāo)識(shí)可以標(biāo)稱(chēng)適合未成年人食用的前提是什么？
前提是有法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。
根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第八條規(guī)定：沒(méi)有法律、法規(guī)、規(guī)章、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)的，食品標(biāo)識(shí)不得標(biāo)稱(chēng)適合未成年人食用，欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。
6.預(yù)包裝食品標(biāo)簽和食品添加劑標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)如何標(biāo)示？
根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第九條預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)。
食品添加劑標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明《中華人民共和國(guó)食品安全法》第七十條和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)。
7.食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)是不是必須要標(biāo)注到預(yù)包裝食品的最小銷(xiāo)售單元上？
是的。
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第十條預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)在最小銷(xiāo)售單元外包裝上標(biāo)注。
最小銷(xiāo)售單元有多個(gè)獨(dú)立包裝或者有多層包裝的，如外包裝易于開(kāi)啟識(shí)讀或者透過(guò)外包裝能清晰識(shí)讀內(nèi)包裝上的強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)，可以不在外包裝上重復(fù)標(biāo)注。
8.食品標(biāo)簽上的強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)怎樣使用文字？
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第十一條預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)使用的文字應(yīng)當(dāng)為規(guī)范漢字，可以同時(shí)使用與標(biāo)注內(nèi)容有對(duì)應(yīng)關(guān)系的繁體字、拼音和外文，但是使用的繁體字、拼音和外文字高不得大于相應(yīng)內(nèi)容的規(guī)范漢字字高。少數(shù)民族文字的使用按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第十二條預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)使用與背景顏色對(duì)比明顯的文字、符號(hào)、數(shù)字、圖案進(jìn)行標(biāo)注，其中生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日應(yīng)當(dāng)以白底黑字等對(duì)比明顯的形式標(biāo)注，保證清晰識(shí)讀。
9.預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)怎么標(biāo)注？
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》十三條預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)使用高度不小于1.8毫米的文字、符號(hào)、數(shù)字進(jìn)行標(biāo)注，且字體的高度與寬度比值應(yīng)當(dāng)不大于3。
預(yù)包裝食品包裝最大表面面積大于150平方厘米的，營(yíng)養(yǎng)成分表以外的文字、符號(hào)、數(shù)字高度應(yīng)當(dāng)不小于2.0毫米；最大表面面積大于400平方厘米的，營(yíng)養(yǎng)成分表以外的文字、符號(hào)、數(shù)字高度應(yīng)當(dāng)不小于2.5毫米。
生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日的字體高度應(yīng)當(dāng)不小于3.0毫米，但是預(yù)包裝食品包裝最大表面面積小于35平方厘米的，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日的字體高度應(yīng)當(dāng)不小于2.0毫米。
10.預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日是食品標(biāo)簽的重要組成部分，標(biāo)注有什么具體要求？
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第十四條預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日應(yīng)當(dāng)在包裝上設(shè)置獨(dú)立區(qū)域具體標(biāo)注，且標(biāo)注的具體日期不易脫落。獨(dú)立區(qū)域未設(shè)置在包裝主要展示版面的，應(yīng)當(dāng)在主要展示版面上標(biāo)注“見(jiàn)包裝物某部位”字樣，且清晰明顯、描述準(zhǔn)確，標(biāo)注具體日期的部位應(yīng)當(dāng)易于查找。
11.預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)怎樣標(biāo)注？
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第十五條預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)工序完成情況確定，最小銷(xiāo)售單元為單層包裝的，應(yīng)當(dāng)以包裝工序完成的日期作為生產(chǎn)日期；最小銷(xiāo)售單元有多層包裝的，應(yīng)當(dāng)以與食品直接接觸的包裝工序完成的日期作為生產(chǎn)日期；包裝完成后仍需滅菌、發(fā)酵等工序的，可以將相應(yīng)工序完成日期作為生產(chǎn)日期。
最小銷(xiāo)售單元有多個(gè)獨(dú)立包裝的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不晚于最早到期食品的保質(zhì)期到期日，或者逐一標(biāo)注保質(zhì)期到期日。
12.食品名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽中如何標(biāo)注？
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第十六條預(yù)包裝食品標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注反映食品真實(shí)屬性的名稱(chēng)，不得欺騙、誤導(dǎo)消費(fèi)者。
存在下列情形的，食品名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)按照相應(yīng)要求標(biāo)注：
�。ㄒ唬┮詣�(dòng)物源性食品原料制成的食品，其名稱(chēng)體現(xiàn)畜禽肉或者動(dòng)物性水產(chǎn)品原料的，該原料應(yīng)當(dāng)為主要原料。其中，名稱(chēng)僅體現(xiàn)一種的，所用原料應(yīng)當(dāng)全部來(lái)自該種畜禽肉或者動(dòng)物性水產(chǎn)品；名稱(chēng)體現(xiàn)二種以上的，所用原料應(yīng)當(dāng)按照添加量從高到低在名稱(chēng)中排序；
�。ǘ┮灾参镌葱允称吩现瞥傻哪M動(dòng)物源性食品，應(yīng)當(dāng)在名稱(chēng)中冠以“仿”“素”或者“某植物”等字樣；
�。ㄈ┦称分袥](méi)有添加某種配料，僅使用食品用香精、香料調(diào)配出該配料風(fēng)味的食品，且在食品名稱(chēng)中體現(xiàn)該配料風(fēng)味的，應(yīng)當(dāng)在名稱(chēng)中冠以“某味”“某風(fēng)味”等字樣。
13.生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址應(yīng)當(dāng)如何標(biāo)注？
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第十七條預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址應(yīng)當(dāng)是食品生產(chǎn)許可證上載明的生產(chǎn)者名稱(chēng)、生產(chǎn)地址，標(biāo)注的聯(lián)系方式應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效。
依法不能獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的分公司等生產(chǎn)基地生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，其標(biāo)簽上還應(yīng)當(dāng)標(biāo)注能依法獨(dú)立承擔(dān)法律責(zé)任的主體名稱(chēng)、地址。
預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注多個(gè)生產(chǎn)者信息的，實(shí)際生產(chǎn)者信息應(yīng)當(dāng)易于識(shí)別。
14.委托生產(chǎn)的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)怎樣標(biāo)注生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址？
委托生產(chǎn)的預(yù)包裝食品，其標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)在緊鄰位置標(biāo)注委托方的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式和受托方的名稱(chēng)、地址，在名稱(chēng)前冠以“委托方、受托方”或者“委托單位、受托單位”等字樣。
15.配料表在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)如何標(biāo)注？
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第十八條預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的配料表應(yīng)當(dāng)以“配料”或者“配料表”為引導(dǎo)詞。當(dāng)加工過(guò)程中所用的原料已改變?yōu)槠渌煞謺r(shí)，可以用“原料”或者“原料與輔料”代替。
分裝食品應(yīng)當(dāng)注明“分裝”字樣，其配料表應(yīng)當(dāng)標(biāo)注被分裝食品的配料表信息。
16.定量預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的凈含量應(yīng)當(dāng)怎樣標(biāo)示？
根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第十九條規(guī)定，定量預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的凈含量應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。
液態(tài)、半固態(tài)或者黏性食品，應(yīng)當(dāng)用體積或者質(zhì)量單位標(biāo)示；固態(tài)食品應(yīng)當(dāng)用質(zhì)量單位標(biāo)示；不宜用質(zhì)量和體積單位標(biāo)示的食品，可以用長(zhǎng)度單位標(biāo)示。含有固、液兩相物質(zhì)的食品，且固相物質(zhì)為主要食品原料時(shí)，除標(biāo)示凈含量外，還應(yīng)當(dāng)以質(zhì)量或者質(zhì)量分?jǐn)?shù)的形式標(biāo)示瀝干物（固形物）的含量。
以計(jì)量方式銷(xiāo)售的非定量預(yù)包裝食品無(wú)法標(biāo)注凈含量的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注“計(jì)量稱(chēng)重”等字樣。
17.同一預(yù)包裝食品內(nèi)含有多件定量包裝食品的，應(yīng)當(dāng)如何標(biāo)注規(guī)格？
第二十條同一預(yù)包裝食品內(nèi)含有多件定量包裝食品的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注規(guī)格。其中，定量包裝食品屬于同種的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注單件凈含量和總件數(shù)，或者標(biāo)注總凈含量；定量包裝食品屬于不同種的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注每種不同定量包裝食品的單件凈含量及相應(yīng)件數(shù)，或者每種不同定量包裝食品的總凈含量。
18.預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注食品所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)怎樣標(biāo)注？
根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第二十一條，預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注食品所執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)包括標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、順序號(hào)和發(fā)布年代號(hào)，可以?xún)H標(biāo)注標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào)，但是應(yīng)當(dāng)執(zhí)行生產(chǎn)時(shí)對(duì)應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的有效版本。
進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽上可以不標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。
19.食品生產(chǎn)許可證編號(hào)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上如何標(biāo)注？
根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第二十二條，預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的食品生產(chǎn)許可證編號(hào)應(yīng)當(dāng)是實(shí)際生產(chǎn)者食品生產(chǎn)許可證上載明的編號(hào)。
進(jìn)口預(yù)包裝食品標(biāo)簽可以不標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號(hào)。
20.特殊食品的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注哪些內(nèi)容？
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第二十五條特殊食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與注冊(cè)或者備案的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)一致。
標(biāo)簽已涵蓋說(shuō)明書(shū)全部?jī)?nèi)容的，可以不另附說(shuō)明書(shū)。
第二十六條保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)標(biāo)明《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十七條、第七十八條規(guī)定的事項(xiàng)。
除前款規(guī)定外，保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)應(yīng)當(dāng)同時(shí)標(biāo)明保健食品標(biāo)志、保健食品注冊(cè)號(hào)或者備案號(hào)等信息，并設(shè)置警示用語(yǔ)區(qū)、標(biāo)明警示用語(yǔ)。營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑產(chǎn)品還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明“營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑”字樣。
保健食品最小銷(xiāo)售單元最大表面面積小于35平方厘米的，在標(biāo)簽上至少應(yīng)當(dāng)標(biāo)明注冊(cè)或者備案的內(nèi)容，以及保健食品標(biāo)志、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日、警示用語(yǔ)等。
第二十七條保健食品標(biāo)志、產(chǎn)品名稱(chēng)、注冊(cè)號(hào)或者備案號(hào)、警示用語(yǔ)區(qū)以及警示用語(yǔ)、凈含量和規(guī)格等信息應(yīng)當(dāng)集中在最小銷(xiāo)售單元標(biāo)簽的同一區(qū)域展示。
最小銷(xiāo)售單元有多個(gè)獨(dú)立包裝或者有多層包裝的，外包裝應(yīng)當(dāng)符合本辦法關(guān)于最小銷(xiāo)售單元的標(biāo)注要求，其中直接接觸食品的包裝應(yīng)當(dāng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日、食用量以及食用方法。但是，拆除外包裝后能夠單獨(dú)銷(xiāo)售的保健食品包裝，也應(yīng)當(dāng)符合本辦法關(guān)于最小銷(xiāo)售單元的標(biāo)注要求。
21.保健食品的產(chǎn)品名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)怎樣進(jìn)行標(biāo)注？
保健食品名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)按照注冊(cè)或者備案的產(chǎn)品名稱(chēng)標(biāo)注。產(chǎn)品名稱(chēng)中所包含的商標(biāo)名、通用名、屬性名不得分開(kāi)標(biāo)注，且字體、顏色和字號(hào)應(yīng)當(dāng)一致。
使用產(chǎn)品名稱(chēng)中商標(biāo)名對(duì)應(yīng)商標(biāo)以外的商標(biāo)，該商標(biāo)的面積不得大于產(chǎn)品名稱(chēng)面積的四分之一，且小于產(chǎn)品名稱(chēng)中商標(biāo)名面積，不得與產(chǎn)品名稱(chēng)連用，不得引人誤解其為產(chǎn)品名稱(chēng)的一部分。
22.保健食品的標(biāo)簽上應(yīng)當(dāng)怎樣標(biāo)注規(guī)格？
保健食品標(biāo)簽標(biāo)注的規(guī)格應(yīng)當(dāng)為最小制劑單位的質(zhì)量或者體積；標(biāo)注的凈含量應(yīng)當(dāng)為最小銷(xiāo)售單元中所含產(chǎn)品的質(zhì)量或者體積，或者最小制劑單位的規(guī)格及其對(duì)應(yīng)數(shù)量。
23.0—6月齡的嬰兒配方食品在標(biāo)簽上有什么特殊要求？
適用于0—6月齡的嬰兒配方食品不得在標(biāo)簽上進(jìn)行含量聲稱(chēng)和功能聲稱(chēng)。適用于6月齡以上的嬰幼兒配方食品不得在標(biāo)簽上對(duì)必需成分進(jìn)行含量聲稱(chēng)和功能聲稱(chēng)。
24.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的標(biāo)志、名稱(chēng)、注冊(cè)號(hào)等應(yīng)當(dāng)如何集中展示？
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)志、產(chǎn)品名稱(chēng)、注冊(cè)號(hào)、凈含量（規(guī)格）、適用人群以及“請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生或者臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用”應(yīng)當(dāng)集中在最小銷(xiāo)售單元標(biāo)簽的同一區(qū)域展示。
25.散裝食品應(yīng)當(dāng)如何標(biāo)示？
根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第三十三條，銷(xiāo)售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、成分或者配料表、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
拆除預(yù)包裝食品的外包裝后以計(jì)量方式銷(xiāo)售的，應(yīng)當(dāng)按照前款規(guī)定標(biāo)明相應(yīng)內(nèi)容。拆除外包裝后的獨(dú)立包裝上已標(biāo)明前款規(guī)定的全部信息的，可以不另行標(biāo)明。
26.通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)如何刊載食品標(biāo)簽信息？
根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第三十四條，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)在銷(xiāo)售主頁(yè)面刊載食品名稱(chēng)、凈含量、成分或者配料表、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、貯存條件、生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址、特殊食品注冊(cè)或者備案信息等食品標(biāo)簽信息。
除生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日等動(dòng)態(tài)變化的內(nèi)容外，銷(xiāo)售主頁(yè)面刊載的食品標(biāo)簽信息應(yīng)當(dāng)與實(shí)際銷(xiāo)售的食品標(biāo)簽信息保持一致。
27.網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者的食品標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)怎樣監(jiān)管？
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第三十五條網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者發(fā)布的食品標(biāo)識(shí)信息建立檢查監(jiān)控制度，設(shè)置專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)絡(luò)食品安全管理機(jī)構(gòu)或者指定專(zhuān)職食品安全管理人員，對(duì)平臺(tái)上的食品經(jīng)營(yíng)行為及信息進(jìn)行檢查。
網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者發(fā)現(xiàn)平臺(tái)內(nèi)的食品標(biāo)識(shí)信息違反法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)依法采取必要的處置措施，保存有關(guān)記錄，并向平臺(tái)住所地縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。
28.對(duì)特殊食品的銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)（專(zhuān)柜）有什么標(biāo)注要求？
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第三十六條銷(xiāo)售特殊食品的，應(yīng)當(dāng)設(shè)立專(zhuān)區(qū)或者專(zhuān)柜，并分別具體注明保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品或者嬰幼兒配方食品銷(xiāo)售。
保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在實(shí)體經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售保健食品主頁(yè)面顯著位置標(biāo)注“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”等消費(fèi)提示信息。
29.市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)現(xiàn)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者有食品標(biāo)識(shí)違法行為，應(yīng)當(dāng)如何去監(jiān)管處理？
第三十八條市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)現(xiàn)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者有食品標(biāo)識(shí)違法行為，依法要求網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者采取措施制止的，網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者應(yīng)當(dāng)予以配合。
30.哪些情況屬于標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)瑕疵？市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)應(yīng)當(dāng)怎樣進(jìn)行綜合認(rèn)定？
《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第三十九條預(yù)包裝食品有下列情形之一的，一般可以認(rèn)定為《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第二款規(guī)定的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)瑕疵：
�。ㄒ唬┪淖帧⒎�(hào)、數(shù)字的字號(hào)、字體、字高不規(guī)范，出現(xiàn)錯(cuò)別字、多字、漏字、繁體字，或者外文翻譯不準(zhǔn)確以及外文字號(hào)、字高大于中文等的；
�。ǘ﹥艉俊⒁�(guī)格的標(biāo)示方式和格式不規(guī)范，或者對(duì)沒(méi)有特殊貯存條件要求的食品，未按照規(guī)定標(biāo)注貯存條件的；
（三）食品、食品添加劑以及配料使用的俗稱(chēng)或者簡(jiǎn)稱(chēng)等不規(guī)范的；
�。ㄋ模I(yíng)養(yǎng)成分表、配料表順序、數(shù)值、單位標(biāo)示不規(guī)范，或者營(yíng)養(yǎng)成分表數(shù)值修約間隔、“0”界限值、標(biāo)示單位不規(guī)范的；
（五）其他情節(jié)輕微，不影響食品安全，沒(méi)有故意誤導(dǎo)消費(fèi)者的情形。
市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)可以綜合考慮標(biāo)注內(nèi)容與食品安全的關(guān)聯(lián)性、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主觀過(guò)錯(cuò)、消費(fèi)者對(duì)食品安全的理解和選擇等因素認(rèn)定預(yù)包裝食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)瑕疵。
31.食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注了本辦法第七條規(guī)定的禁止性?xún)?nèi)容，處罰依據(jù)怎么寫(xiě)？
食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注了《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第七條規(guī)定的禁止性?xún)?nèi)容，如果屬于第七條第一款第一項(xiàng)至第三項(xiàng)規(guī)定的，即屬于“涉及疾病預(yù)防、治療功能的；以欺騙、誤導(dǎo)、夸大等方式作虛假描述的；違背科學(xué)常識(shí)、有違公序良俗、宣揚(yáng)封建迷信的；”情形，由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款的規(guī)定給予處罰。
只有違反本辦法第七條第一款第四項(xiàng)規(guī)定，即“標(biāo)稱(chēng)“特供”“專(zhuān)供”“內(nèi)供”黨政機(jī)關(guān)或者軍隊(duì)等”的，才依據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第四十二條，由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)處一萬(wàn)元以上三萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處三萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。
32.標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日的應(yīng)當(dāng)如何處罰？
《根據(jù)食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第四十五條，標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期到期日的，由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定給予處罰。
33.定量預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的凈含量、規(guī)格不符合要求，應(yīng)當(dāng)如何處理？
定量預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)注的凈含量不符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定的，即違反《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第十九條第一款規(guī)定，按照《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》有關(guān)規(guī)定處理。
未正確、清晰地標(biāo)注凈含量、規(guī)格的，由縣級(jí)以上市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正；未標(biāo)注凈含量、規(guī)格的，限期改正，處三萬(wàn)元以下罰款。
34.餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的現(xiàn)制現(xiàn)售食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注是否適用？
根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》五十一條，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的現(xiàn)制現(xiàn)售食品和市場(chǎng)銷(xiāo)售的食用農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注及其監(jiān)督管理不適用《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》。
35.生產(chǎn)僅用于出口的食品在標(biāo)簽上不適用《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》？
是的，不適用。
根據(jù)《食品標(biāo)識(shí)監(jiān)督管理辦法》第五十二條，在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)僅用于出口的食品，其標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)符合進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）的標(biāo)準(zhǔn)或者合同要求。
