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      市場監(jiān)管總局部署加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-04-15  來源:市場監(jiān)管總局
      核心提示: 市場監(jiān)管總局部署加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

      410日和12日,總局分別在福建廈門、遼寧沈陽召開加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作南部片區(qū)和北部片區(qū)會(huì)議,部署開展加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟病毒檢測,全面落實(shí)肉品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,切實(shí)加強(qiáng)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管,提高食品安全保障水平。市場監(jiān)管總局副局長孫梅君出席會(huì)議并講話。

      孫梅君指出,各級(jí)市場監(jiān)管部門要認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于防范化解重大風(fēng)險(xiǎn)重要思想,進(jìn)一步增強(qiáng)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)的責(zé)任感和緊迫感,按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管措施和綜合執(zhí)法,切實(shí)守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題的底線。要按照黨中央、國務(wù)院的決策部署,以對(duì)黨和人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神,按照三部門公告要求進(jìn)一步強(qiáng)化非洲豬瘟防控措施,加大監(jiān)督檢查和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度,督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格查驗(yàn)“兩證一報(bào)告”,督促豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)開展非洲豬瘟病毒檢測,組織開展生豬產(chǎn)品和豬肉制品抽檢工作,強(qiáng)化產(chǎn)品追溯調(diào)查,嚴(yán)防帶病豬肉及其制品流入市場。

      孫梅君強(qiáng)調(diào),肉品生產(chǎn)經(jīng)營者要自覺履行食品安全主體責(zé)任,落實(shí)食品安全管理、原輔料采購、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)和食品安全自查相關(guān)規(guī)定,強(qiáng)化肉品的風(fēng)險(xiǎn)管控,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。要嚴(yán)格監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測,嚴(yán)厲打擊肉品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為。

      會(huì)議討論了加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟病毒檢測的具體措施,要求各地進(jìn)一步加強(qiáng)宣貫,落實(shí)屬地管理責(zé)任,加大投入支持力度,認(rèn)真做好非洲豬瘟防控和肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

      各。▍^(qū)、市)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)市場監(jiān)管部門分管負(fù)責(zé)同志和相關(guān)處室負(fù)責(zé)人,市場監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司、食品經(jīng)營司和食品抽檢司有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加了會(huì)議。

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