寒冬季節(jié),氣候干燥,常有一些人患口角炎。表現(xiàn)為對(duì)稱性的口角區(qū)皮膚開裂。因被口角溢出的唾液所浸濕,患處皮膚呈蒼白色,其周圍為范圍不等的輕度皮炎。裂區(qū)滲出液有時(shí)結(jié)成淡黃、褐黃色痂,張口稍大便開出血,因而又俗稱“爛嘴角”。男女患者常常為此感到很尷尬,這種霜那種油似乎都不起作用,也掩飾不了潰爛的創(chuàng)口。多種維生素,如維生素B2、維生素C缺乏常是口角炎的罪魁。一般用維生素B2或復(fù)合維生素B治療,便可收到良好效果。平時(shí)注意營(yíng)養(yǎng),多吃富含維生素的水果、蔬菜,防止口角和口唇發(fā)干,則是預(yù)防口角炎的有效措施。
說(shuō)話便要張口,張口便要露牙。牙齒的發(fā)育與維生素的關(guān)系早就為人所知,既使牙周炎的預(yù)防和治療,也需要維生素A與維生素C等的幫助。當(dāng)缺乏維生素C引起壞血病時(shí),更是使牙齦腫脹、出血,牙床潰爛,牙齒松動(dòng)。牙齒生長(zhǎng)發(fā)育不良,還會(huì)使面部畸形,影響美觀,比如“地包天”,便是下前牙兜著了上前牙,使下頜前突,妙齡少女形象好像是無(wú)牙癟嘴的老太太。又如一側(cè)牙長(zhǎng)期有痛,使患者只好用另一側(cè)牙咀嚼,造成頜骨與咀嚼肌不對(duì)稱發(fā)育,出現(xiàn)顏面不對(duì)稱,一凸一凹,一胖一瘦,影響消化吸收不良不說(shuō),還不雅觀。由于維生素A、C、D的缺乏,都有可能導(dǎo)致上述牙病的發(fā)生。故兒童發(fā)育階段,為了保障牙齒的正常生長(zhǎng),應(yīng)攝人足夠的維生素。
鼻子位于額面正中,不偏不倚,如果出了毛病,頗為難堪。維生素缺乏可引起干燥性鼻炎。患者鼻腔干燥,刺癢難受,常忍不住在大庭廣眾之下探鼻挖鼻,實(shí)不雅觀。嚴(yán)重者鼻中隔黏膜會(huì)腐爛,毛細(xì)血管破裂,鼻涕中多帶血。服維生素A、C可幫助治療此疾。
加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充適當(dāng)?shù)木S生素A、B2、C等,還有助于萎縮性鼻炎等鼻部疾病的治療和預(yù)防。
眼睛是心靈的窗戶,缺乏維生素A可導(dǎo)致夜盲癥、干眼病等, 嚴(yán)重患者不僅危及眼睛失明,甚而可導(dǎo)致生命垂危。有一種小兒 眼睛角膜軟化癥,患兒發(fā)病初期天一黑便看不清東西,進(jìn)而出現(xiàn)角 膜干燥混濁,像毛玻璃一樣失去光澤,最后角膜呈灰白色混濁,很 快壞死,甚至穿孔。其常見原因是小兒過(guò)早或過(guò)多地以稀飯或米糊代替母乳,造成營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足;或者長(zhǎng)期消化不良、腹瀉,使食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能吸收利用,患兒的維生素A嚴(yán)重缺乏。治療這種病的原則是改善全身營(yíng)養(yǎng)狀況,補(bǔ)充維生素A。近視眼的發(fā)病原因是多種多樣的,其中維生素A、D不足,也是原因之一,不可等閑視之。
此外,處于青春期的少女,若想明眸皓齒,食維生素A食物可助你達(dá)成愿望。維生素A主要作用是保持皮膚、黏膜、骨骼、牙齒、毛發(fā)健康生長(zhǎng),又能促進(jìn)視力和生殖功能良好發(fā)展。要攝取維生素A,除全脂乳制品、動(dòng)物肝臟及腎臟、蛋、魚肝油之外,多食用色澤鮮艷蔬菜和深綠色蔬菜,可將其中的p—胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成維生素A,例如芹菜、南瓜、蘿卜、胡蘿卜等蔬果皆含有豐富的維生素A,而多吃胡蘿卜,不但可令粗糙皮膚恢復(fù)正常,也能治療夜盲癥及降血壓。