| 加工工藝： |
加工工藝
皮燕麥-脫殼-裸燕麥粒-碾麩皮-燕麥米
↓-燕麥麩-粉狀類（加工纖維食品原料）
↓-微顆粒狀（沖飲糊類食品） |
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| 設備信息： |
設備信息脫殼機，碾皮機，磨粉機，造粒機磨粉機：MF-200型；產(chǎn)量100-150kg/h；電機功率5.5KW；外形尺寸1150*740*1480（mm）；參考價格0.72萬元；云南省糧油機械廠鐵輥噴風碾米機：MNMP11型；產(chǎn)量500-600kg/h；電機功率10-13KW；外形尺寸1400*465*1300（mm）；浙江省臨海市商業(yè)機械廠 |
| 廠房投資： |
普通碾米及面粉廠均可生產(chǎn)燕麥米及燕麥麩。 |
| 產(chǎn)品描述： |
燕麥米（仁）中含有60%淀粉、10%蛋白質(zhì)、7%脂制和β-葡聚糖，燕麥米與其他谷類米混合食用，增加營養(yǎng)又使主食黏度增強。燕麥麩皮是蛋白和纖維的來源，含有豐富的β-葡聚糖，具有降低膽固醇的保健作用，引起關(guān)注。山西農(nóng)科院研制的改性燕麥麩產(chǎn)品-高纖素維素，總食用纖維含量達30%，可溶性纖維含9.5%，其中主要成分為β-葡聚糖，粉粒狀高纖麥維素主要作為加工纖維食品的原料，與米、面粉混合制作面食；微顆粒狀類為沖飲的糊狀食品。 |
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