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      當前位置: 首頁 » 食品專題 » 農產品加工工藝與設備 » 正文
      

      玉米芯生產木糖醇
      

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發(fā)布日期：2006-06-03

      

      
  
        
     
    
  
      
  
        
     
    
  
      

      

      
    
        
      
            加工工藝： 
        
      
        
      
            
            
      
                
                    
      
                             1.工藝流程 
      　　玉米芯→預處理→酸水解→中和→脫色→過濾→蒸發(fā)→離交→氫化→濃縮→結晶→離心→干燥→成品
      　　2．工藝簡述
      　　(1)預處理 玉米芯用120-130℃的熱水浸泡2-3小時，可以除去原料中的果膠、灰分等雜質。
      　　(2)酸水解 加入硫酸1.5％-2％(或鹽酸0.8％-1％)，通人蒸汽，控制溫度為100-105℃，保溫2-3小時，水解液中還原物質含量為5％-6％。
      　　(3)中和 加入碳酸鈣中和，溫度為70-80℃，中和終點控制無機酸含量為0.03％-0.08％(pH值為3.5左右)，繼續(xù)攪拌，并保溫40-60分鐘，使結晶充分長大，沉淀完全。
      　　(4)脫色 加入活性炭10％-15％，控制溫度75~C，攪拌1小時，然后過濾。
      　　(5)蒸發(fā) 將脫色液蒸發(fā)濃縮至濃度為35％-40％，然后進行離子交換。
      　　(6)氫化 采用鎳催化劑，凈化液經預熱器加熱至90℃，然后進入氫化反應器，進料濃度為12％-15％，pH值為7.5-8，溫度控制在115-130℃，壓力為7-8兆帕。
      　　(7)結晶 氫化液經脫色、離子交換后，先預蒸發(fā)至濃度為50％左右。再進一步濃縮到80％左右，投入結晶槽，于70℃加入晶種，每小時降1℃，結晶時間約40小時。再經離心、干燥即得結晶木糖醇。       		
                    
      
                      
            
      
                  		
        
      
        
      
            設備信息： 
            木糖醇生產主要設備清單及一覽表序 號 名 稱 規(guī) 格 參考單價（萬元） 1 預處理罐 8 m3 4 2 臥螺式離心機 8 m3/h 15 3 高壓罐 6 m3 15 4 液化噴射器 5 m3 4 5 承壓罐 0.5 m3 3 6 層流罐 2 m3 4 7 酶解反應器 10 m3 5 8 板框過濾機 60 m2 8 9 脫色罐 6 m3 5 10 真空濃縮器 3t/h 40 11 固液混合器 5m3/h 5 12 電滲析 4m3/h 15 13 反滲透 4 m3/h 50 14 陽離子柱 Ф1000×6000 4 15 陰離子柱 Ф1200×6000 4 16 緩沖罐 10m3 4 17 噴霧干燥塔 500kg/h 80 18 燃油蒸汽鍋爐 2t 80 19 燃油蒸汽鍋爐 6t 75 20 管線閥門儀表 25 21 污水處理池 5 22 電控系統(tǒng) 15 23 無離子水裝置 5t/h 25 24 各類泵 0.3 25 其它非標件 耐酸 8 26 卡車 20噸 17 10噸 10 5噸 7 合計 754 萬元 
        
      
        
      
            產品描述： 
            玉米芯中含有半纖維素(多縮戊糖)、纖維素、木質素。半纖維素經水解氫化可制成木糖醇。木糖醇具有與蔗糖相同的甜度和熱量，由于它不能被口腔中的細菌所利用，具有防齲齒的作用，所以木糖醇可以作為甜味劑應用于防齲食品；另外食用木糖醇后人體的血糖值不會增加，并可減輕糖尿病癥狀，可作為糖尿病的輔助治療劑；木糖醇還具有保濕性，可代替甘油廣泛應用于日化工業(yè)中。 
        
      
          

      

      
        
       
      

      




      



      

      

       
      



      

      

      

       
      

      

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