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      菜團(tuán)子
      

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發(fā)布日期：2006-06-03

      

      
  
        
     
    
  
      
  
        
     
    
  
      

      

      
    
        
      
            產(chǎn)品名稱： 
            菜團(tuán)子 
        
      
        
      
            加工工藝： 
        
      
        
      
            
            
      
                
                    
      
                             1.原料配方：
      　　玉米面400克，豆面100克，面肥100克，蘇打5克，萊團(tuán)餡700克。菜團(tuán)餡可以是素菜，也可以是肉菜餡。
      　　2.制作方法： 
      　　(1)將面肥、蘇打用水化開，放入玉米面、豆面，和成面團(tuán)備用。
      　　(2)手上蘸些水，將每50克面團(tuán)拍成圓餅狀，包上萊餡，兩手將其攥成球形，成為菜團(tuán)生坯，待鍋燒開上汽時(shí)，上籠用旺火蒸25分鐘即成。       		
                    
      
                      
            
      
                  		
        
      
        
      
            設(shè)備信息： 
            家庭制作所需主要工具：蒸鍋 
        
      
        
      
            產(chǎn)品描述： 
            產(chǎn)品特點(diǎn) 面松暄，餡鮮香。 
        
      
          

      

      
        
       
      

      




      

      

      


      

      

       
      



      

      

      

       
      

      

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