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      玉米粉凍

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-03
      產(chǎn)品名稱: 玉米粉凍
      加工工藝:
           1.原料配方:
        細(xì)玉米面150克,牛奶1 000克,白糖400克,香草片1片,紅果250克。
        2.制作方法:
        (1)將玉米面、香草片、白糖200克放入鍋內(nèi),先用少量牛奶調(diào)成糊狀,再用滾沸的熱牛奶沖勻,小火加熱至微沸,趁熱狀人模子內(nèi),冷卻以后,放進(jìn)冰箱冷藏室使其凝固。
        (2)紅果洗凈后,用開(kāi)水漂燙,去皮、去核,放在鍋內(nèi)加水250克、白糖200克煮沸后晾涼。
        (3)食用時(shí)把玉米凍取出,扣在盤(pán)子里,澆上紅果汁食用。
      設(shè)備信息: 家庭制作所需主要工具:蒸煮鍋冰箱
      產(chǎn)品描述: 產(chǎn)品特點(diǎn): 甜中略帶酸味,清涼爽口,是夏季消暑佳品。
       

       

       
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