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      速凍椒鹽馬鈴薯丸子

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-02
      加工工藝:
           原料:
        馬鈴薯500克、鹽、花椒粉、豆粉、雞蛋,花生油各適量。
        作法: .
       、亳R鈴薯煮熟去皮、搗爛成泥,用雞蛋、豆粉、鹽混合調(diào)勻,做
        成小丸子。
        ②將丸子用熱油炸酥,取出盛于盤內(nèi),灑上椒鹽即成。
      設備信息: 多功能組合式炊具:ZHCJ-5011型;外行尺寸930×354×650(mm);湖南平江食品機械廠快速冷凍隧道生產(chǎn)線:SD-1型;蒸發(fā)面積:510平方米;冷凍室溫度:-32~-36℃;冷風機功率:4.5kW/臺(共3臺);江蘇省食品包裝機械工程公司
      廠房投資: 日產(chǎn)2噸,投資50萬元。
      產(chǎn)品描述: 速凍食品,食用方便,具有馬鈴薯特有風味。
       

       

       
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