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      維生素B2和口腔、生殖綜合癥

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-26
      維生素B2又稱為核黃素,這個(gè)名字來源于它的化學(xué)結(jié)構(gòu)。

          很多人都知道,如果有口角炎,第一個(gè)辦法是吃點(diǎn)核黃素。其實(shí),核黃素缺乏不僅僅引起口角炎,還常常伴有唇炎、舌炎,眼睛會(huì)出現(xiàn)結(jié)膜充血、怕光、流淚等癥狀。 男性常發(fā)生陰囊炎,由于核黃素缺乏常主要表現(xiàn)為口腔與生殖器官的炎癥變化,故有“口腔生殖綜合癥”之稱。

          核黃素在人體中其它作用,主要是在氨基酸、脂肪酸和碳水化合物的代謝中起著重要作用,逐步釋放能量供細(xì)胞使用。如果沒有核黃素,細(xì)胞的生長就停滯,因此它對能量代謝的影響是不可忽略的。

          核黃素與鐵的吸收、儲(chǔ)存、利用有關(guān),因此在防止缺鐵性貧血中, 常常核黃素與鐵同時(shí)服用。核黃素還有抗氧化作用。

          核黃素的供給量與能量也有很密切的關(guān)系,我國按0.5mg/1000kcal制訂。1992和2002年全國營養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示我國人民核黃素?cái)z入量偏低,各種收入的人群每天攝入量僅占供給量標(biāo)準(zhǔn)的一半,所以這是一個(gè)值得重視的維生素。
       
       
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