種植秋萵筍的地塊要求土壤肥沃,保水保肥能力強,精細(xì)耕作。結(jié)合耕地每畝施入農(nóng)家肥3~5方,高氮低磷中鉀配比的復(fù)合肥30~50公斤,生物菌肥20~30公斤,微量元素費200~400克,耕地刮背兒后做平畦。然后用鎬頭刨穴。穴間距離(株行距)35~40厘米,畝刨穴5000左右。當(dāng)秋萵筍苗長至5~6片真葉時,即可定植。定植時盡量選擇陰天或雨天,這樣有利于快速緩苗和提高成活率移栽時盡量使秧苗直立,避免歪斜,定植后及時澆水。
二、田間管理
澆過緩苗水后,在地面未干時,本著一遍淺二遍深的原則,鋤劃兩遍。應(yīng)注意的是,在鋤劃時遇有歪倒的秧苗,要及時培土扶正,因為歪倒苗會產(chǎn)出彎筍,俗稱 棍兒筍 ,這樣會使萵筍的商品性大打折扣,進(jìn)而影響收益。如遇較大降雨,雨后天晴后,應(yīng)及時再鋤劃。萵筍喜歡濕潤的土壤,所以應(yīng)適當(dāng)澆水,保持土壤濕潤。分別在萵筍定植后15天左右和10天左右結(jié)合澆水,每畝沖施菜樂樂20公斤和硝酸銨鈣20公斤加磷酸二氫鉀1公斤。
三、及時采收
秋萵筍采收過早,影響產(chǎn)量和收益,采收過晚會中空抽薹,應(yīng)在未抽薹前外緣葉片與生長點平齊時采收。
四、病蟲害防治
秋萵筍病害主要有霜霉病、軟腐病、黑腐病和菌核病。在發(fā)病初期,用72.2%霜霉威1000倍液或70%安泰生600倍液噴藥防治霜霉病,連噴3~4次。用30%硝基腐植酸銅500倍液或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液噴霧防治軟腐病和黑腐病,間隔7~10天連噴兩次。用50%農(nóng)利靈1000倍液或50%撲海因1000倍液噴霧防治菌核病,間隔7~10天連噴兩次。秋萵筍蟲害主要是美洲斑潛蠅,可用40%萬靈1300倍液噴霧防治。