(1)合理布局。可選擇有大的山體阻擋的山腳坡地;或雖處沿海,但具備“馬蹄形”地形的小環(huán)境。
(2)科學建國。在確定園址后,針對臺風侵襲的路徑,進行規(guī)劃建園。定植走向以東南——西北向為好。適當密植,一般株行距2×3米。配置立體結構的防護林,一層可選水杉、池杉等高大喬木樹種,另一層可選用冬青等遮生綠籬擋風樹種,忌用松柏類樹木。
(3)搭配品種。必須掌握以下原則:一是應盡量選擇在7月底之前成熟、能有效避開臺風侵害的梨品種,如翠冠、脆綠、黃香、清香、西子綠等。二是必須做好授粉樹的配置。
上述品種自花結實率較低,在新選梨園可用黃花梨作為授粉樹。
(4)整形修剪。樹形可選擇改良疏刪分層形。結果后,要盡量做到以果壓樹,以免樹體過于高大,造成“樹大招風”。有條件的話,可以立水泥柱、鉛絲綁扎等方法固定主枝延長枝和大側枝,使這些骨干枝在接近水平的狀態(tài)下生長,以免擾亂樹形。
(5)適時分期采收。同一枝樹上的果實成熟期并不相同,以黃花梨為例,達到完熟的85%以上時就可以分期采摘了。此外,還應及時注意天氣預報,采取相應措施。
(6)應用植物生長調節(jié)劑。近年,浙江農業(yè)大學園藝系研制出“梨果靈”涂劑,有提早成熟、增進品質的作用。在幼果期涂抹果柄,可促使黃花梨果實提前5—7天成熟,對抗臺風栽培有積極意義。但要注意避免藥劑抹到果實上去,否則,輕則使果皮銹斑變厚,重則產生畸形果。