国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
      當(dāng)前位置: 首頁 » 生產(chǎn)技術(shù) » 種植技術(shù) » 水果 » 正文

      香蕉的貯存與催熟技術(shù)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-10
                 從南方運(yùn)到北方的香蕉是綠色的,質(zhì)地堅(jiān)硬、味澀,必須經(jīng)過一段時(shí)間的貯存與催熟,使香蕉內(nèi)含淀粉轉(zhuǎn)化為糖,生澀轉(zhuǎn)變?yōu)橄闾鸱侥茕N售和食用。
            1 貯存方法
            1.1 貯存溫度 香蕉屬熱帶水果,適宜貯存溫度為13℃,溫度高香蕉易提前黃熟或腐爛;溫度低不易催熟。如貯存溫度低于11℃,香蕉易受冷害,果皮色澤暗淡或呈黑褐色,心硬味澀,不易催熟和食用。
            1.2 貯存方法 香蕉從南方運(yùn)到北方后,應(yīng)入室或地下室貯存。貯存房間較大時(shí),可單筐單層排放;貯存房間較小時(shí),可利用香蕉筐底小、上蓋大的特點(diǎn),底對(duì)底,上蓋對(duì)上蓋的順序多層次排列和堆碼,使香蕉筐之間形成自然縫隙,便于空氣循環(huán)和流通。
            2 催熟方法
            2.1 催熟溫度和濕度 催熟香蕉的溫度較低時(shí),催熟的時(shí)間即延長,效果也較差;溫度過高時(shí),香蕉會(huì)很快變軟,葉綠素不能及時(shí)消失,葉黃素和胡蘿卜素顯現(xiàn)不出來,香蕉雖已變軟,但果皮仍為綠色,香甜味也差,商品價(jià)值較低。催熟香蕉的適宜溫度為20-22℃,如果溫度高于適宜溫度時(shí),可進(jìn)行人工通風(fēng)和噴灑冷水降溫;溫度低時(shí),可人工加溫使其達(dá)到適宜溫度。
            香蕉催熟的適宜濕度為85%-90%,濕度低于80%時(shí),香蕉不能正常黃熟。應(yīng)人工噴水增濕度,使催熟的香蕉呈黃色,味道香甜,商品價(jià)值高。
            2.2 催熟方法 方法有乙烯氣充氣法、乙烯利催熟法和一試靈催熟法,即將40%一試靈(2-氯代已基磷酸,濃度為1500×10-6——2000×10-6)用噴霧器將裝滿香蕉的筐上和周圍,左邊噴三圈,右邊噴三圈,噴霧均勻后,堆碼在一起,用塑料布蓋嚴(yán),掌握溫濕度,悶兩天后揭掉塑料布,3天后香蕉黃熟可上市銷售和食用。
       
      分享:
       

       
       
      推薦生產(chǎn)技術(shù)
      點(diǎn)擊排行
       
       
      Processed in 0.014 second(s), 15 queries, Memory 0.92 M