"葡萄果穗套袋可以明顯改善果實(shí)品質(zhì)、防止病蟲害、減少農(nóng)藥殘留、改善果實(shí)風(fēng)味、提高果品質(zhì)量和商品價(jià)值,是生產(chǎn)無(wú)公害、優(yōu)質(zhì)、高檔果品的重要措施。
一、套袋前的果穗處理。在葡萄開(kāi)花前,根據(jù)花穗的數(shù)量和質(zhì)量疏去一部分多余的、發(fā)育不好的花穗,使養(yǎng)分集中供應(yīng)給留下的優(yōu)質(zhì)花穗,以提高果實(shí)品質(zhì)和座果率。疏穗時(shí)通常疏除花器發(fā)育不好、穗小、穗梗細(xì)的劣質(zhì)花穗。為使花穗外觀一致,所結(jié)果實(shí)成為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化的優(yōu)質(zhì)商品,還需修剪花穗,先除副穗,把花穗上部的2-3個(gè)小穗摘除,下端的穗尖要掐掉1-2厘米。整個(gè)花穗留14-15個(gè)小穗,使果穗整齊、美觀。
在開(kāi)花后15-20天,果粒約有黃豆大小時(shí)疏果粒。由于不同品種果穗重量和果粒大小有差異,故而留數(shù)也不相同。如巨峰每穗應(yīng)留35-40粒,藤稔每穗應(yīng)留30-35粒。疏粒時(shí)應(yīng)先疏病蟲果、裂果、日灼果及畸形果,再疏過(guò)大果、無(wú)種子的小果,選留大小一致、排列整齊向外的果粒。
套袋前須對(duì)果穗細(xì)致地噴灑1次高效、低毒的殺菌劑和殺蟲劑。藥劑可用40%蘆筍青粉劑500倍液、70%甲基托布津800倍液等。
二、果袋的選擇。果袋的選擇應(yīng)根據(jù)品種和各地區(qū)氣候條件及園內(nèi)樹勢(shì)狀況、經(jīng)濟(jì)能力等合理選擇(可購(gòu)買專用袋,可也自制)。一般巨峰系葡萄用巨峰專用的純白色、經(jīng)過(guò)處理的聚乙烯紙袋為宜。果實(shí)成熟時(shí)為紅色的品種,可用透光度大的帶孔玻璃紙袋或塑料薄膜袋。紙袋要求原紙質(zhì)地輕,經(jīng)過(guò)強(qiáng)化,對(duì)果實(shí)增大無(wú)不良影響,透明度高,透氣性和透濕性強(qiáng)。規(guī)格可根據(jù)不同品種的穗形大小來(lái)選用。一般有175毫米×245毫米、190毫米×265毫米、203毫米×290毫米等幾種類型。
三、套袋時(shí)期。一般在生理落果后(坐果后15-20天)進(jìn)行套袋,即果粒長(zhǎng)到豆粒大小時(shí)疏粒后立即套袋。在雨來(lái)臨前結(jié)束,以防止早期侵染病害和防止日灼。要避開(kāi)雨后高溫天氣或陰雨連綿后突然放晴的天氣套袋。否則,會(huì)使日灼加重。一般經(jīng)2-3天,待果實(shí)稍適應(yīng)高溫環(huán)境后再進(jìn)行。套袋時(shí)間應(yīng)在晴天上午9-11時(shí)和下午2-6時(shí)為宜。
四、套袋操作技術(shù)。套袋前將整捆果袋放于潮溫處,使之返潮、柔韌。選定幼穗后,小心地除去附著在幼穗上的雜物,左手托住紙袋,右手撐開(kāi)袋口,使袋底兩角通氣放水孔張開(kāi),手執(zhí)袋口下2-3厘米處,袋口向上套入果穗,然后從袋口兩側(cè)依次按""折扇""方式疊袋口,用捆扎絲扎緊袋口于折疊處,于線口上方從連接點(diǎn)處撕開(kāi)將捆扎絲返轉(zhuǎn)90度,沿袋口旋轉(zhuǎn)1周扎緊袋口,使幼穗處于袋體中央,在袋內(nèi)懸空?蓪⒗υz綁在穗柄著生的結(jié)果枝上。袋口要扎緊,以免害蟲爬入袋內(nèi)危害果穗和防止果袋被風(fēng)吹落。每畝平均套袋數(shù)為1600個(gè)左右。
五、摘袋。葡萄套袋后是否摘袋,依樹種、品種而定。紅色品種,可以在采前10天左右去袋,以增加果實(shí)受光,促進(jìn)著色。巨峰一般不需去袋,也可通過(guò)分批去袋以達(dá)到分期采收的目的。另外,如果用的果袋透光度較高,能夠滿足著色的要求,可不去袋。去袋時(shí),不要將紙袋一次性摘除,先把袋底打開(kāi),使果袋上部仍留在果穗上,以防鳥害及日灼。去袋時(shí)間宜在上午10時(shí)以前和下午4時(shí)以后,陰天可全天進(jìn)行。
摘袋后,一般不必再噴藥,可適當(dāng)?shù)胤制诜峙敫浇糠掷匣~片和架面上過(guò)密的枝蔓,以改善架面通風(fēng)透光條件,促進(jìn)果實(shí)著色。采收后,將用過(guò)的廢果袋及時(shí)集中燒毀,消滅潛伏在袋上的病蟲源。
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一、套袋前的果穗處理。在葡萄開(kāi)花前,根據(jù)花穗的數(shù)量和質(zhì)量疏去一部分多余的、發(fā)育不好的花穗,使養(yǎng)分集中供應(yīng)給留下的優(yōu)質(zhì)花穗,以提高果實(shí)品質(zhì)和座果率。疏穗時(shí)通常疏除花器發(fā)育不好、穗小、穗梗細(xì)的劣質(zhì)花穗。為使花穗外觀一致,所結(jié)果實(shí)成為標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)格化的優(yōu)質(zhì)商品,還需修剪花穗,先除副穗,把花穗上部的2-3個(gè)小穗摘除,下端的穗尖要掐掉1-2厘米。整個(gè)花穗留14-15個(gè)小穗,使果穗整齊、美觀。
在開(kāi)花后15-20天,果粒約有黃豆大小時(shí)疏果粒。由于不同品種果穗重量和果粒大小有差異,故而留數(shù)也不相同。如巨峰每穗應(yīng)留35-40粒,藤稔每穗應(yīng)留30-35粒。疏粒時(shí)應(yīng)先疏病蟲果、裂果、日灼果及畸形果,再疏過(guò)大果、無(wú)種子的小果,選留大小一致、排列整齊向外的果粒。
套袋前須對(duì)果穗細(xì)致地噴灑1次高效、低毒的殺菌劑和殺蟲劑。藥劑可用40%蘆筍青粉劑500倍液、70%甲基托布津800倍液等。
二、果袋的選擇。果袋的選擇應(yīng)根據(jù)品種和各地區(qū)氣候條件及園內(nèi)樹勢(shì)狀況、經(jīng)濟(jì)能力等合理選擇(可購(gòu)買專用袋,可也自制)。一般巨峰系葡萄用巨峰專用的純白色、經(jīng)過(guò)處理的聚乙烯紙袋為宜。果實(shí)成熟時(shí)為紅色的品種,可用透光度大的帶孔玻璃紙袋或塑料薄膜袋。紙袋要求原紙質(zhì)地輕,經(jīng)過(guò)強(qiáng)化,對(duì)果實(shí)增大無(wú)不良影響,透明度高,透氣性和透濕性強(qiáng)。規(guī)格可根據(jù)不同品種的穗形大小來(lái)選用。一般有175毫米×245毫米、190毫米×265毫米、203毫米×290毫米等幾種類型。
三、套袋時(shí)期。一般在生理落果后(坐果后15-20天)進(jìn)行套袋,即果粒長(zhǎng)到豆粒大小時(shí)疏粒后立即套袋。在雨來(lái)臨前結(jié)束,以防止早期侵染病害和防止日灼。要避開(kāi)雨后高溫天氣或陰雨連綿后突然放晴的天氣套袋。否則,會(huì)使日灼加重。一般經(jīng)2-3天,待果實(shí)稍適應(yīng)高溫環(huán)境后再進(jìn)行。套袋時(shí)間應(yīng)在晴天上午9-11時(shí)和下午2-6時(shí)為宜。
四、套袋操作技術(shù)。套袋前將整捆果袋放于潮溫處,使之返潮、柔韌。選定幼穗后,小心地除去附著在幼穗上的雜物,左手托住紙袋,右手撐開(kāi)袋口,使袋底兩角通氣放水孔張開(kāi),手執(zhí)袋口下2-3厘米處,袋口向上套入果穗,然后從袋口兩側(cè)依次按""折扇""方式疊袋口,用捆扎絲扎緊袋口于折疊處,于線口上方從連接點(diǎn)處撕開(kāi)將捆扎絲返轉(zhuǎn)90度,沿袋口旋轉(zhuǎn)1周扎緊袋口,使幼穗處于袋體中央,在袋內(nèi)懸空?蓪⒗υz綁在穗柄著生的結(jié)果枝上。袋口要扎緊,以免害蟲爬入袋內(nèi)危害果穗和防止果袋被風(fēng)吹落。每畝平均套袋數(shù)為1600個(gè)左右。
五、摘袋。葡萄套袋后是否摘袋,依樹種、品種而定。紅色品種,可以在采前10天左右去袋,以增加果實(shí)受光,促進(jìn)著色。巨峰一般不需去袋,也可通過(guò)分批去袋以達(dá)到分期采收的目的。另外,如果用的果袋透光度較高,能夠滿足著色的要求,可不去袋。去袋時(shí),不要將紙袋一次性摘除,先把袋底打開(kāi),使果袋上部仍留在果穗上,以防鳥害及日灼。去袋時(shí)間宜在上午10時(shí)以前和下午4時(shí)以后,陰天可全天進(jìn)行。
摘袋后,一般不必再噴藥,可適當(dāng)?shù)胤制诜峙敫浇糠掷匣~片和架面上過(guò)密的枝蔓,以改善架面通風(fēng)透光條件,促進(jìn)果實(shí)著色。采收后,將用過(guò)的廢果袋及時(shí)集中燒毀,消滅潛伏在袋上的病蟲源。
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