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鮑魚是“海產(chǎn)八珍”之一，具有很高的食用和藥用價值，依靠市場經(jīng)濟和科技力量的推動，鮑魚養(yǎng)殖已成為海水養(yǎng)殖業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
由于市場經(jīng)濟利益的推動，鮑魚養(yǎng)殖場布局不合理，高密集飼養(yǎng)方式、養(yǎng)殖排污水不經(jīng)處理直接排入海區(qū)，排入量大大超過海區(qū)的自凈能力(包括海水的物理、化學和生物凈化)排泄物不斷累積，病原微生物在海區(qū)繁殖生存，在條件惡變的情況下引發(fā)大的疫病。一些鮑魚養(yǎng)殖場的分布過于集中，已經(jīng)大大超過該海區(qū)的生物荷載能力，導致了病害的暴發(fā)及流行。
現(xiàn)代鮑魚養(yǎng)殖業(yè)要求對防病治病要進行系統(tǒng)分析、綜合處理，病原微生物已經(jīng)存在于養(yǎng)殖水體或環(huán)境中，只要發(fā)生應激性環(huán)境條件，就會使鮑魚免疫力下降，病原微生物很快就達到致病值的水平，鮑魚疾病就暴發(fā)。感染鮑魚的冷水性病毒潛伏，致使鮑魚雖然攜帶，但并不發(fā)病，當某一養(yǎng)殖條件發(fā)生惡變，鮑魚免疫力下降。在海水中幾種致病弧菌的重復感染下，就加快了鮑魚的死亡，引發(fā)病變。目前，大多的魚場在防病上的觀念落后，在 “防”字上下的功夫還不夠。
在春夏和夏秋的季節(jié)交替時段，由于天氣變化無常，氣溫、氣壓、降水等氣象要素變化激烈，很容易使鮑魚生病，特別是幼鮑和體質較弱的成鮑很易死亡，對有死鮑的池應用消毒藥物進行藥浸。對鮑病主要以預防為主，對病區(qū)進行適當?shù)母綦x。創(chuàng)造優(yōu)良的養(yǎng)殖環(huán)境，使污染物減少到最低限度，從而提高鮑魚自身的抵抗能力，使病原微生物無從感染發(fā)病，達到養(yǎng)殖生產(chǎn)上真正的安全，這就要防止“病從口入”，又要定期“倒池”、“曬池”�？傊啦」ぷ饕灤┯邗U魚養(yǎng)殖全過程的各個環(huán)節(jié)。
常見病害防治：病害原因有生物性病原引起的病毒病、細菌病、真菌病和寄生蟲病以及環(huán)境因素引起的疾病。下面介紹幾種疾病及其防治技術。
1.孤菌�。翰≡杭t鮑在幼小時容易發(fā)生孤菌病，分離出的孤菌其生化特性接近于溶藻酸孤菌。
病狀：鮑足上皮組織脫落，患病個體不活潑，重病機械刺激無反應。血液中有活動細菌，身體退色，觸手軟弱無力，內(nèi)臟團萎縮，足縮回，鮑魚從變態(tài)到1厘米發(fā)生持久性死亡，有時出現(xiàn)死亡高峰。易發(fā)期：一般高溫條件下或充氧過多易發(fā)病。
預防：幼鮑應在適宜環(huán)境下養(yǎng)殖，投喂的飼料中均添加0.2%的漁必得或海珍寶，對傷鮑可藥物浸洗傷口。
治療：用復方新諾明配成5%的海水溶液涂擦傷口，必要時第二天再重復治療一次。
2.氣泡病：病狀：患氣泡病的鮑是在皮組織之下形成許多氣泡。嚴重的使鮑魚上浮水面。
病因：鮑魚集約化養(yǎng)殖中，由于投喂各種海藻，在強烈光照下，并且水流不暢時，海藻進行光合作用，產(chǎn)生大量氧溶于水中，有時使水的溶氧達到150~200％的飽和度，可使幼鮑發(fā)生氣泡病。此病是鮑魚養(yǎng)殖常見病，并且易繼發(fā)性感染溶藻孤菌，造成更嚴重后果。
防治：①投喂大量海藻時應避免強光照射，并加大養(yǎng)鮑水槽中的流水量，也可利用含氧量在飽和度以下的水作養(yǎng)殖用水，可預防氣泡病。②還可通過降低養(yǎng)殖水溫，使病鮑逐漸恢復。③用2ppm的海珍寶浸泡鮑魚幼苗，餌料中添加工0.2%海珍寶或漁必得有效預防此病。
3. 潰瘍病：由溶藻弧菌感染引起，水中病原菌通過鮑的上皮組織進入體內(nèi)，進而侵入血竇和神經(jīng)鞘周圍，癥狀為足、外套膜水腫及出現(xiàn)大小不一的潰瘍，足部、觸手松弛，內(nèi)臟團和足部萎縮，不能翻轉直至死亡，感染3～5厘米的雜色鮑。春末夏初為發(fā)病高峰期，死亡率可達60％，是我國目前流行較廣的疾病之一。用中科院南海研究所研制的CP95進行靜水藥浴，用8ppm，浸泡2小時，或隔離病鮑用濃度4ppm藥液浸泡24小時。
預防：用2ppm的海珍寶潑灑，控制、殺滅游動病原微生物。
4.破腹�。河苫【稹２□U分泌黏液增多，外套膜與鮑殼連接處變?yōu)楹稚⒁追蛛x嚴重時外套膜多在內(nèi)臟角狀體處破裂，內(nèi)臟裸露，上、下足肌肉變軟腐爛致死。
治療：每立方米水體用兩片復方新諾明，首次加倍，另外，日常養(yǎng)殖中用2ppm漁必得能夠有效預防此病發(fā)生。在下午5時施藥，池內(nèi)停止流水4～6小時，但應充氣，連續(xù)5天。
鮑魚病害還有很多，許多病害的防治尚在探索，因此，養(yǎng)鮑關鍵在于預防。
