原料:
薯仔600克、華盛頓蘋果1個(gè)、洋蔥(切碎)1個(gè)、煙肉(切粒)1片、蔥段(切碎)少許、牛油2湯匙、芝士3片。
做法:
1、薯仔去皮洗凈切成絲,蘋果去核,連皮切絲,與薯絲拌勻。
2、牛油煮溶,將煙肉碎炒至香脆,加入洋蔥炒數(shù)分鐘。
3、加入蘋果薯絲及蔥碎拌勻,以鹽及胡椒粉調(diào)味。
4、將以上材料鋪滿鍋底,用小火煎至兩面金黃。
5、將芝士鋪于薯餅上,趁熱食用。
薯仔600克、華盛頓蘋果1個(gè)、洋蔥(切碎)1個(gè)、煙肉(切粒)1片、蔥段(切碎)少許、牛油2湯匙、芝士3片。
做法:
1、薯仔去皮洗凈切成絲,蘋果去核,連皮切絲,與薯絲拌勻。
2、牛油煮溶,將煙肉碎炒至香脆,加入洋蔥炒數(shù)分鐘。
3、加入蘋果薯絲及蔥碎拌勻,以鹽及胡椒粉調(diào)味。
4、將以上材料鋪滿鍋底,用小火煎至兩面金黃。
5、將芝士鋪于薯餅上,趁熱食用。