国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁(yè)| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無(wú)圖版| RSS訂閱
      食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
       
      當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 知識(shí)堂 » 食品分類(lèi) » 休閑食品 » 正文

      玉米面包怎么做?

      已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-07-11 13:42 - 解決時(shí)間 2008-07-15 18:30
      玉米面包怎么做?
      4448 次關(guān)注     提問(wèn)者: spzst  
        支持(2)  |   反對(duì)(1) 最佳答案
      強(qiáng)力粉100%鮮酵母3%黃油10%牛乳33%全蛋15%白砂糖3%食鹽1.5奶油玉米(罐頭)30%甜玉米(罐頭)25%粗玉米粉適量
      1.面團(tuán)的調(diào)制:除黃油外,將其他材料投入調(diào)粉機(jī)內(nèi)進(jìn)行攪拌,
      低速5分鐘,中速1分鐘,加入黃油后繼續(xù)攪拌,低速2分鐘中速8分鐘。
      面團(tuán)溫度為25℃。
      2.面團(tuán)的發(fā)酵、分割和靜置:調(diào)制好的面團(tuán)在溫度22℃,濕度
      75%的條件下發(fā)酵60分鐘,經(jīng)撳粉后繼續(xù)發(fā)酵30分鐘。然后進(jìn)行分割,
      每塊面團(tuán)的重量為35g,搓圓后在室溫下靜置20~30分鐘。
      3.成型、成型發(fā)酵和烘烤:靜置后的面團(tuán)再一次搓圓,并在表
      面噴上少量的水,撒滿(mǎn)粗玉米粉。然后放入溫度為30℃,濕度為85%
      的發(fā)酵箱內(nèi)發(fā)酵60分鐘。把成型發(fā)酵后的面包坯放入烤爐中進(jìn)行烘烤,
      上火為210℃,下火為190℃,入爐后噴入蒸汽,烘烤15分鐘。
      傳統(tǒng)的玉米面包是將玉米粉作為部分原料與小麥粉一起調(diào)制成面
      團(tuán),烤熟的制品或多或少帶有粗糙的口感。在這種制品的面團(tuán)中,添
      加了奶油玉米和甜玉米,取代了傳統(tǒng)的玉米粉,因而使制品得到入口
      即化、非常柔軟、細(xì)膩的口感。面團(tuán)的配料中由于使用了特制的小麥
      粉,使成品變得非常輕,表皮非常薄而脆。像英國(guó)式的松餅一樣,制
      品表面沾有粗玉米粉,經(jīng)烘烤后使制品帶有樸素而又令人回味的玉米
      香味。食用的方法與英式松餅同樣,將它分成兩半,可以在中間加入
      蔬菜或肉類(lèi)制品食用;
        回答者: 毛明   2008-07-15 18:30   


      [ 知識(shí)堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

       
      問(wèn)題搜索
           
      相關(guān)問(wèn)題
      等待您來(lái)回答
       
       
      網(wǎng)站首頁(yè) | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務(wù) | 信息服務(wù) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網(wǎng)站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號(hào)-1
      ©2001-2024  煙臺(tái)富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
      24小時(shí)聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net