【原料】
糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麥芽糖 1～2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少許
【做法】
(1)將糯米洗凈瀝乾，加入六分水煮熟備用。(2)另取一只鍋，加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀，將煮好的糯米飯倒進(jìn)攪拌均勻，再鋪在抹過(guò)油的平盤(pán)之中，待涼后，上面撒點(diǎn)熟芝麻或葡萄乾點(diǎn)綴。食用時(shí)，取出切片即可