1. 低筋面粉、糖粉、奶油、奶油起司、鹽一起放入攪拌缸中攪拌；
2. 至體積膨脹變大3倍，變白且呈濃稠狀備用；
3. 分次加入蛋至缸中拌至起司糊呈現(xiàn)光滑細(xì)致?tīng)顟B(tài)；
4. 將葡萄加入缸中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中；
5. 將缸中原料放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至表層裂口呈干酥狀即可。