已解決
選料
1碗玉米粉，2碗燒開的鮮牛奶，1個雞蛋，1匙鹽，1匙糖，2匙面包屑。
制法
1.將玉米粉散進煮開了的牛奶中，不斷攪拌，以免結(jié)成疙瘩。
2.添加奶油后攪起泡沫，加進調(diào)好的蛋黃后繼續(xù)攪起泡沫。
3.將鹽、糖及面包屑加到上述混合配料中，再細攪拌，最后加進攪起泡沫的蛋清，放進預(yù)先涂上油加熱的小煎鍋內(nèi)，在熱烤爐內(nèi)204-218℃溫度下烤30min。
特點
熱冷食用均可，溫熱時食用，面包異常松軟、味香。
制法
1.將玉米粉散進煮開了的牛奶中，不斷攪拌，以免結(jié)成疙瘩。
2.添加奶油后攪起泡沫，加進調(diào)好的蛋黃后繼續(xù)攪起泡沫。
3.將鹽、糖及面包屑加到上述混合配料中，再細攪拌，最后加進攪起泡沫的蛋清，放進預(yù)先涂上油加熱的小煎鍋內(nèi)，在熱烤爐內(nèi)204-218℃溫度下烤30min。
特點
熱冷食用均可，溫熱時食用，面包異常松軟、味香。