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      黑豆糕怎么做呢?

      已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-09-28 14:49 - 解決時間 2008-09-28 15:17
      黑豆糕怎么做呢?
      7109 次關(guān)注     提問者: hmfn  
        支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
      面粉,黑豆粉(看上去是黃的,其實豆皮是黑的,磨成粉后就成了土黃色),奶油,加上蜂乳(代替糖使用),芝麻,發(fā)酵粉。
      2。面粉,黑豆粉,奶油,蜂乳,搓成面團(tuán),加少許發(fā)酵粉,發(fā)酵一個小時。
      3。發(fā)好的搓成長條,切成雞蛋大小的小面團(tuán),搟成一厘米的皮,撒上芝麻。
      4。在整塊面皮的二分之一為準(zhǔn),橫著劃開二厘米的口子
      5。反轉(zhuǎn),折疊。
      6。成一個類似毛毛蟲的樣子(面包店里毛毛蟲面包就是這樣的做法)
      7。粘上兩頭,形成一個小圈
      8。上籠蒸,行啦~。!
        回答者: xml980516   2008-09-28 15:17   


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