零食：水煮梨

　　在水里撒上半勺五香粉和一個(gè)八角茴香，煮開后放入切好的梨丁，燙軟之后即撈出。加入一大勺希臘酸奶。

　　好處：酸奶能給大腸提供有益細(xì)菌，幫助消化。

　　晚餐：香醋鱒魚片

　　把烤箱預(yù)熱至180攝氏度。把鱒魚片放到錫箔上，撒上少許意大利香醋，再放上幾片羅勒葉。把錫箔對折成信封狀放入烤箱里烤8分鐘，直到把鱒魚烤熟。配切片的杏仁、蘆筍和烤小西紅柿。

　　●好處：鱒魚、三文魚和鯖魚都是必需脂肪的重要來源，能幫助保持細(xì)胞的水潤、豐滿和年輕，使頭發(fā)和皮膚不再干燥。

　　早餐：草莓、香蕉、燕麥和果泥

　　把草莓和香蕉各40克和120克酸奶混合在一起，再和30克燕麥放在一起搖勻，放置30分鐘。在上面撒一點(diǎn)堅(jiān)果。

　　●好處：草莓含有阿爾法羥基酸，能淡化瘢痕。

　　零食：蛋黃醬配蔬菜條

　　盆中放入兩個(gè)蛋黃、1湯匙糖用打蛋器打勻，使糖溶化，一邊攪拌一邊加入10毫升橄欖油后繼續(xù)用力攪拌，當(dāng)感覺攪拌費(fèi)力時(shí)，加入1茶匙的白醋攪拌，直至醬達(dá)到理想的稀稠程度。加入鹽調(diào)味。用切好的蔬菜條蘸食。

　　好處：蛋黃是維生素E的重要來源，能補(bǔ)充水分。生吃蔬菜能最大程度地保存它們的營養(yǎng)成分。

　　午餐：烤蔬菜和水牛芝士沙拉

　　把烤箱預(yù)熱至200度，用中間的一檔烤蔬菜（紫洋蔥，小胡瓜，辣椒和茄子）。蒸80克小土豆。把小土豆和烤熟的蔬菜混在一起，撒上40克水牛芝士。底部鋪上你喜歡的蔬菜葉子，撒上意大利香醋。

　　●好處：紅辣椒含有豐富的β-胡蘿卜素和維生素C。

　　零食：芒果和南瓜籽

　　100克芒果和一點(diǎn)生南瓜籽。

　　好處：芒果含有豐富的維生素C和β-胡羅卜素，而且能清潔血液。南瓜籽含有Omega-6必需脂肪，能幫助瘢痕的愈合。

　　晚餐：牛肉片和花菇米粉

　　烤一小片牛排。把花菇切片，用少量醬油炒熟。把細(xì)米粉放到一個(gè)碗里，用開水浸泡后，放到一邊，直到米粉煮熟為止。用蔬菜葉鋪底，把米粉放到葉子上，上面放上烤熟的瘦牛排片，

　　好的蘑菇和一些切碎的腰果、辣椒粉和香菜末。

　　●好處：蘑菇能促進(jìn)免疫系統(tǒng)的工作，并且有抗氧化的作用。

　　早餐：葡萄柚，黑麥面包和堅(jiān)果

　　烤兩片黑麥面包，薄薄地涂一層天然堅(jiān)果醬，配100克葡萄柚。

　　●好處：黑麥含有纖維素，能促進(jìn)肝臟的健康，而健康的肝臟會(huì)保護(hù)我們皮膚的健康（當(dāng)身體器官能全力工作時(shí)，體內(nèi)的毒素就會(huì)通過皮膚分泌出來）。

　　零食：奇異果和黑芝麻

　　把兩個(gè)奇異果剝皮切成片，撒一點(diǎn)炒熟的黑芝麻。

　　好處：奇異果是富含維生素C的水果之一。

　　午餐：西芹雞肉炒百合

　　將雞肉切片，芹菜切菱形塊，干百合事先用水泡發(fā)；將切好的雞肉片用淀粉、鹽、雞精、料酒腌10分鐘，淀粉可以多放一些；鍋內(nèi)熱油，在油六成熱時(shí)加入雞片翻炒至斷生盛出備用；將西芹下鍋翻炒，七成熟時(shí)下入雞片一起翻炒。雞肉快要熟透的時(shí)候加入百合翻炒，放入鹽、雞精調(diào)味；鍋內(nèi)下入水淀粉勾薄芡，即可出鍋。

　　●好處：西芹是非常好的利尿劑，能增強(qiáng)腎臟的功能，排泄體內(nèi)多余的鈉和水。零食：熱西紅柿沙司和蔬菜沙拉

　　把幾個(gè)小西紅柿切成兩半后炒軟，放置一邊冷卻。把酸橙汁和新鮮的香菜混合在一起。如果喜歡的話加一點(diǎn)紅辣椒粉，配一點(diǎn)芹菜段和甜豌豆。

　　好處：西紅柿，特別是煮熟的西紅柿，含有豐富的抗氧化物——番茄紅素和維生素E，能保護(hù)皮膚細(xì)胞免受紫外線的傷害。

　　晚餐：五圓蒸南瓜

　　南瓜去皮，去子切片扣入碗內(nèi)。把枸杞、蓮子、桂元肉、紅棗、荔枝洗凈放到扣好的南瓜中，撒上鹽、白糖備用。蒸鍋放入水燒開，將南瓜放入，用中火蒸15分鐘即成。

　　●好處：南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素，可幫助抗衰老。

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