對(duì)于工作族而言，沒(méi)什么比腦部承受的壓力更大了。如果大腦長(zhǎng)期地超負(fù)荷運(yùn)行，就會(huì)降低或破壞生理功能，引發(fā)各種疾病。因此，為大腦減壓、調(diào)節(jié)情緒的抗壓食物，對(duì)于“過(guò)勞模”非常重要。
鉀元素——集中精力
如果人體缺鉀，就會(huì)出現(xiàn)軟弱乏力，精力不集中的狀態(tài)。因?yàn)殁浽乜墒勾竽X神經(jīng)介質(zhì)正常有序地工作，確保大腦輕松。推薦富含鉀食物：魚(yú)、肉、牛奶、粗糧、土豆、豆類(lèi)和堅(jiān)果、香蕉、柑橘類(lèi)等。
氨基酸——鎮(zhèn)靜情緒
當(dāng)我們食用全麥面包后，就可迅速地向大腦補(bǔ)充氨基酸、色氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分，從而提高神經(jīng)介質(zhì)血清的水平，而神經(jīng)介質(zhì)血清被公認(rèn)為具有鎮(zhèn)靜劑的功效。推薦富含氨基酸的食物：全麥面包，蜂蜜、葵花籽、銀耳、蛋、奶類(lèi)、羊肉等。
B 族維生素——放松心情
如果你總是焦慮不安、情緒不穩(wěn)定，很可能是體內(nèi)缺乏B 族維生素。人體中缺乏煙堿酸時(shí)，常會(huì)焦慮、易怒，而維生素B6 可以幫助制造血清素，并與維生素B1、B2 一起作用，讓色氨酸轉(zhuǎn)換為煙堿酸。推薦富含B 族維生素的食物：魚(yú)類(lèi)、土豆、牛肉等。
鈣元素和鎂元素——提升活力
鈣質(zhì)攝取不足不只增加罹患骨質(zhì)疏松癥的危險(xiǎn)，也可能讓你肌肉酸痛及失眠。人體內(nèi)的鎂含量過(guò)低時(shí)，則會(huì)失去抗壓能力。當(dāng)鈣和另一種礦物質(zhì)鎂并用時(shí)，就成為天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。
推薦富含鈣和鎂的食物：每天固定喝2 杯牛奶，鈣的攝取量就不會(huì)缺乏。不喝牛奶的人，多吃帶骨小魚(yú)、綠葉蔬菜及豆類(lèi)來(lái)補(bǔ)充。香蕉及堅(jiān)果類(lèi)中可以攝取鎂。中醫(yī)抗疲勞Herbs 傳統(tǒng)而有效的元?dú)庹{(diào)理方案中醫(yī)特別重視飲食調(diào)養(yǎng)，以食物扶助正氣，選擇具一定功效的天然食物，長(zhǎng)期服食，來(lái)達(dá)到益氣、養(yǎng)血、健腦等作用。
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