“孩子這兩天什么飯也不吃,肚子也脹脹的,這是怎么了?”昨天上午,廖女士帶著6歲的兒子到鄭州市兒童醫(yī)院消化科門診看病。經(jīng)過詢問得知,廖女士的兒子這兩天吃了不少粽子,因為食用不節(jié)制,導致食欲不振、肚脹、便秘癥狀。
鄭州市兒童醫(yī)院消化內(nèi)科副主任于靜介紹說,每年端午節(jié)前后,都會有不少孩子因為食用粽子不當而誘發(fā)消化道疾病。
又到粽子飄香的時候,孩子如何吃粽子才最健康呢?于靜表示,粽子雖好,也不能貪吃,由于粽子只能提供六大類食物中的主食、肉類與油脂,孩子嬌嫩的消化器官消化起粽子時會有些費力。“有些粽子經(jīng)過蒸、煮之后,還會釋放出一種膠性物質(zhì),進食后會增加消化酶負荷,多吃會加重胃腸負擔。”因此,盡量不要將粽子作為零食在餐后食用,這樣會加重孩子的胃腸道負擔,更不要讓孩子在早上食用粽子。兒童的消化道較稚嫩,比起中午和晚上,經(jīng)過一個夜晚的放松后尤其稚嫩,早上如果在空腹的情況下,只食用這又黏又硬的粽子,又不飲水,粽子很不容易消化,在胃里停留的時間會長些,會刺激胃酸分泌,導致腸胃發(fā)病。
專家建議,吃粽子時要多喝茶水,幫助吞咽和消化,最好多搭配些青菜、沙拉、蔬菜清腸。餐后要多吃水果。煮熟的粽子冷凍后,一定要充分加熱,煮熱變軟后才可讓孩子食用。
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