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      飲食護肝七大絕招

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-03-07  來源:老年生活報  瀏覽次數(shù):342
      核心提示:春季養(yǎng)生首先要養(yǎng)肝,因為肝臟是人體的代謝核心和“排毒工廠”,既是保護人體的忠臣,更是需要呵護的弱者。

        春季養(yǎng)生首先要養(yǎng)肝,因為肝臟是人體的代謝核心和“排毒工廠”,既是保護人體的忠臣,更是需要呵護的弱者。

        專家稱,一要讓自己的飲食吻合春季乍暖還寒的特點,起到溫潤身體的作用;二要讓營養(yǎng)滿足機體代謝需要,避免給肝臟制造過多的負荷和垃圾。為此,專家制定了護肝七大絕招。

        1、控制食量:

        每餐七分飽,晚餐吃得少,睡前不零食,是春季養(yǎng)生保肝的不變準則。

        2、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白,每天保證“四個一”

        即“一袋脫脂奶(250毫升)、一個煮雞蛋、兩豆制品、一兩精瘦肉”;同時,每周2至3次的清蒸魚(每次3至4兩)則是為優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入錦上添花。

        3、減少甜食

        同時每日補充一斤蔬菜、兩個水果。

        4、限制脂肪:

        每日用油不超過25克(2湯勺半),不用葷油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高膽固醇食品(如動物肝臟、魚子、蟹黃)。同時,有意識食用具有降脂作用的食物,如燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、洋蔥、紅薯、胡蘿卜、芹菜、菜花、菌菇類、山楂、檸檬等,是春季養(yǎng)肝的明智之舉。

        5、減少飲酒:

        每日不超過100毫升(大約1杯),以低度紅葡萄酒為宜。

        6、補充維生素和礦物質(zhì):

        選擇服用正規(guī)的維生素和礦物質(zhì)制劑是養(yǎng)肝飲食的有效補充。

        7、粗細搭配:

        春季飲食不宜過分精細,主食應粗細雜糧搭配,對大多數(shù)人而言,每日進食至少50克的粗糧是值得推薦的。

        專家稱,以上7招不僅適用于養(yǎng)肝,也同樣適用于養(yǎng)心、養(yǎng)肺和養(yǎng)胃腸等,總之,是適用于整個春季的養(yǎng)生之道。

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      編輯:yuanlee

       
      關(guān)鍵詞: 飲食 護肝 食療

       

       
       
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