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      立春后 養(yǎng)肝潤(rùn)肺調(diào)脾胃

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-02-10  來源:現(xiàn)代保健報(bào)  瀏覽次數(shù):1698
      核心提示:從立春到清明,是春季養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī),這期間如能把身體調(diào)整好,對(duì)全年的健康都不無益處。具體該怎樣著手呢?專家指出,春季養(yǎng)生,重在養(yǎng)肝潤(rùn)肺調(diào)脾胃。

        從立春到清明,是春季養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī),這期間如能把身體調(diào)整好,對(duì)全年的健康都不無益處。具體該怎樣著手呢?專家指出,春季養(yǎng)生,重在養(yǎng)肝潤(rùn)肺調(diào)脾胃。

        春季養(yǎng)陽(yáng)

        多吃韭菜和蔥蒜

        《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說:春夏養(yǎng)陽(yáng)。意思就是說,春天是陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié),因此要順應(yīng)天時(shí),通過飲食調(diào)養(yǎng)陽(yáng)氣,來保持身體健康。所以,春季應(yīng)該多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物,如韭菜、蔥、大蒜等。:

        韭菜性溫,有增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用。而蔥一身都是藥,其葉能利五臟,消水腫;蔥白可通陽(yáng)發(fā)汗、解毒消腫;蔥汁可解毒,活血止痛;蔥根能治痔瘡及便血。大蒜則有解毒去淤之功,每天吃幾瓣大蒜,對(duì)預(yù)防春天呼吸道和消化道傳染病有良好作用,并能清潔血液,有益于心血管健康。

        春季去火

        野菜枸杞菊花茶

        很多人認(rèn)為,春天一到,就不能進(jìn)補(bǔ)了,其實(shí)不然,春天也可以進(jìn)補(bǔ),但是進(jìn)補(bǔ)的方式要和冬天有所區(qū)別,這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該以平補(bǔ)為原則,而不能一味使用溫?zé)嵫a(bǔ)品,否則容易導(dǎo)致肝氣郁滯,加重內(nèi)熱。

        到了春季,不妨多吃些涼性食物,如馬蘭頭、薺菜、香椿、蒲公英、馬齒莧、蕨菜等野菜和芹菜、冬瓜、荸薺等蔬菜;有明顯上火癥狀的人可食綠豆、金銀花、菊花、蓮子心等。還可喝些枸杞茶和菊花茶。它們都能起到清熱去火的作用,使肝火、肝木不太旺,保持機(jī)體陰陽(yáng)平衡。

        飲食重點(diǎn)

        養(yǎng)肝潤(rùn)肺調(diào)脾胃

        養(yǎng)肝可以多吃雞肝、鴨血、菠菜等。而酸味入肝,不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,所以要注意少吃酸性食物(具有酸性性質(zhì)的蔬果有:柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等)。

        多吃具有調(diào)養(yǎng)脾胃功效的食物也有益于健康,飲食中應(yīng)該適當(dāng)增加甘味膳食,如米仁、大棗、山藥、百合、荸薺等。

        由于春天是感冒等呼吸道疾病高發(fā)的季節(jié),還可吃些藕、白木耳、梨、百合等,以起到潤(rùn)肺作用,加強(qiáng)呼吸道抵抗力。

        趕走春困

        適當(dāng)吃些高熱量食物

        防止“春困”,也可以從飲食入手。除谷類制品外,還應(yīng)選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時(shí)補(bǔ)充能量。

        要養(yǎng)成在一天較早的時(shí)候攝取大部分熱量的習(xí)慣,“早餐吃得像皇帝,午飯吃得像平民,晚飯吃得像乞丐”,這個(gè)養(yǎng)生原則在春季特別適用。此外,春季還應(yīng)該注意攝取足夠的蛋白質(zhì)和含鉀的食物,如魚、肉、雞等。因?yàn),蛋白質(zhì)中的酪氨酸是人腦內(nèi)產(chǎn)生警覺的化學(xué)物質(zhì)的主要成分,對(duì)趕走春困效果很明顯。多吃含鉀的食物則能夠維持細(xì)胞水分,增強(qiáng)機(jī)體活力。水果、豆類、海帶等都是不錯(cuò)的選擇。

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      編輯:yuanlee

       

       
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