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      愛(ài)吃肥肉的人應(yīng)關(guān)注腎臟健康

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-01-21  來(lái)源:家庭醫(yī)生在線
      核心提示:愛(ài)吃肥肉的人腎臟健康會(huì)受到威脅嗎?腎臟對(duì)我們身體的重要性是不言而喻的,有些胖人本來(lái)身體就胖,脂肪就多,還非常喜歡吃肥肉,這更增加了腎臟的負(fù)擔(dān),讓腎臟很受傷。

        愛(ài)吃肥肉的人腎臟健康會(huì)受到威脅嗎?腎臟對(duì)我們身體的重要性是不言而喻的,有些胖人本來(lái)身體就胖,脂肪就多,還非常喜歡吃肥肉,這更增加了腎臟的負(fù)擔(dān),讓腎臟很受傷。

        最近,專家的一份研究報(bào)告指出,高脂飲食不僅會(huì)加重腎病患者已有的腎損害,還會(huì)導(dǎo)致健康人的腎臟受損。

        用4%膽固醇和1%膽酸鈉組成的高脂飼料喂養(yǎng)大鼠,建立高脂模型進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn),大鼠飼以高脂飲食8周即出現(xiàn)尿蛋白量明顯增加、血脂增高,尤其是血清總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇增高。這證實(shí),高脂飲食可引起健康腎臟受損。

        進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),飼以高脂飲食后,隨著血脂的升高,大鼠尿一氧化氮排泄量明顯增加,腎臟中一氧化氮合成酶增強(qiáng);高脂飲食大鼠體內(nèi)的超氧離子增加,腎臟中的超氧離子也增加;一氧化氮與超氧離子發(fā)生反應(yīng)可生成對(duì)細(xì)胞具有毒性作 用的過(guò)氧化亞硝酸鹽。一系列研究結(jié)果提示,高脂飲食導(dǎo)致腎臟損害的可能機(jī)制是:一氧化氮,并與腎組織中的超氧離子發(fā)生反應(yīng),生成對(duì)腎臟細(xì)胞具有毒性作用的 過(guò)氧化亞硝酸鹽,從而造成細(xì)胞凋亡。一氧化氮增多與蛋白尿關(guān),一氧化氮合成酶表達(dá)增加及一氧化氮的增多可能通過(guò)細(xì)胞凋亡導(dǎo)致腎小球硬化及腎小管間質(zhì)腎損 害。他們?cè)谘芯恐羞發(fā)現(xiàn),一氧化氮合成抑制劑可防止腎小球系膜細(xì)胞溶解,阻止蛋白尿并降低腎小球轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子β的表達(dá)和胞外基質(zhì)的積聚,防止腎小球硬化。

        該項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)指出,凡是有腎損害的病人,出現(xiàn)高脂血癥時(shí)一定要進(jìn)行降脂治療,更要控制飲食,要根據(jù)腎損害的原因進(jìn)行飲食調(diào)節(jié)。一般來(lái)說(shuō),腎病患者都應(yīng)盡量用清淡飲食,少食高脂飲食,這對(duì)延緩腎損害有保護(hù)作用。

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      編輯:yuanlee

       
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