在中國中秋吃月餅，就好比端午吃粽子、元宵吃湯圓一般。中秋未至，各式各樣包裝精美的月餅便已占據(jù)了各大商場(chǎng)的促銷重地。
古往今來，民間更是以月餅相送，取團(tuán)圓之意，示親情友愛。
雖然月餅禮輕情義重，但是從健康角度來說，月餅是高糖高脂的食物，在物質(zhì)豐富人們普遍能量過剩、追求身心健康的今天，月餅還是要“解膩”、“巧搭”。
健康吃
早上吃：補(bǔ)充能量
因?yàn)樵嘛瀸偃呤称罚咛歉咧邿崃�，維生素和礦物質(zhì)含量低，所以比較適合早上或中午吃，晚上應(yīng)少吃或不吃。最好的做法就是當(dāng)做早餐來吃，既可以補(bǔ)充能量又不易發(fā)福。尤其是那些每天早起匆匆忙忙、早餐質(zhì)量比較低甚至不吃早餐的上班族。一頓高質(zhì)量的早餐，可以保證整個(gè)上午精力充沛，月餅體積小能量高，比面包餅干更耐餓，很適合當(dāng)早餐。
花點(diǎn)時(shí)間，在月餅的基礎(chǔ)上再來杯熱飲，熱牛奶或者熱豆?jié){，這些能提供大多數(shù)月餅比較匱乏的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)又讓月餅食用起來更好下咽。此外，還可以再來點(diǎn)蔬菜或水果，蔬菜水果中的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，以及一些對(duì)健康有益的生物活性物質(zhì)，頓時(shí)提升月餅早餐的質(zhì)量。
配熱飲：止渴除膩
大多數(shù)月餅都含有脂肪，糖分熱量也都偏高，吃月餅適量為好，并且要因人而異。月餅口感較膩，脾胃虛寒和濕熱體質(zhì)的人都不宜食用。脾胃虛寒的人常因天氣變冷，或是吃了寒冷的食物而胃部不適，這樣的人吃月餅會(huì)加重消化不良的癥狀。濕熱體質(zhì)的患者多食月餅不但會(huì)消化不良，還可能導(dǎo)致內(nèi)火上升。吃月餅，尤其是上述人群最好少吃，每次量不要多，可以搭配熱飲，既解渴又可以除膩。
吃月餅忌配生冷，因?yàn)樵嘛灨缓�，配冷飲甚至�(xí)鸶篂a。配熱茶或者山楂熱飲，有助于消除月餅里面的油，幫助消化，還有助于分解體內(nèi)的膽固醇。
趁鮮吃：三看一聞
每逢中秋，民間親戚朋友便互送月餅以示情義，這也造成了月餅太多。其實(shí)吃月餅還是要趁新鮮，不要非要等到中秋不可，也別怕浪費(fèi)，不新鮮有問題了，該處理就處理。
據(jù)悉，月餅油多濕膩，再加上秋季氣溫依舊較高，月餅出廠后在搬運(yùn)過程中，若保管不當(dāng)，很容易變質(zhì)。特別是餡料越復(fù)雜的月餅，譬如加了肉、鮑魚等，越容易變質(zhì)。
建議，吃月餅前，每個(gè)獨(dú)立包裝打開后應(yīng)先看一下，一看月餅表面是否有異常，二看月餅形狀是否變形，三看切開后餅餡中是否有疑似變質(zhì)的物體。此外，還可以拿起月餅聞一聞，有沒有奇怪的味道，出現(xiàn)以上任何一種情況都不要吃。另外，如果月餅超過廠家保鮮期還是不要吃。
正常情況下，月餅最好放在通風(fēng)干燥的地方。如果要放入冰箱存放，最好將月餅連帶包裝盒一起放入，吃時(shí)要提前一小時(shí)取出。
搭配吃
配茶：去油消食
一口月餅一口茶，甚至有人將月餅和茶稱為“天仙配”：月餅的甜膩遇上茶的甘洌，口感相得益彰。同時(shí)，從養(yǎng)生角度來說，消食提神的茶也是賞月夜的健康之選。
邊吃月餅邊喝茶，可促進(jìn)消化道分解月餅里的油，減少“積食”。綠茶和薄荷能促進(jìn)人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。而汽水、可樂、果汁等含有大量糖分，吃月餅時(shí)飲用無助于健康。
業(yè)界還認(rèn)為，不同的月餅可以配不同的茶。比如五仁月餅配綠茶、蛋黃蓮蓉月餅配鳳凰單樅、雪糕月餅配伯爵茶、冰皮水果月餅配鐵觀音和花茶。推薦度較高的搭配還有——廣式月餅配普洱，普洱茶既有綠茶的養(yǎng)生之用又具紅茶的暖胃之功，且普洱熟茶含的茶堿非常少，不易造成飲后失眠，正好對(duì)月暢飲。
配酒：爽口時(shí)尚
葡萄酒配月餅，這也是飲食界的一種流行。據(jù)稱，最適合搭配著月餅吃的是甜酒，因?yàn)樵嘛瀮?nèi)餡大都以水果（水果食品）為主，由于甜酒的果味能與之融合，飲用時(shí)可品嘗到葡萄果實(shí)特有的果味，可以享受到濃郁而特別的口感。
近年來剛流行起來的冰酒，據(jù)說跟月餅很搭。冰酒的制造是由生長在較高緯度的葡萄，待其成熟且外皮結(jié)冰后才采收釀造的，所以喝起來才獨(dú)具冰涼的感覺。另外，清爽的白酒在搭配豆沙或栗子之類的月餅時(shí)，也具有爽口的作用。
【相關(guān)閱讀】
6種適合搭配月餅的食物 紅酒水果
月餅與葡萄酒如何搭配?
月餅 配合飲食要清淡
