研究認(rèn)為，秋季是高血壓病發(fā)作的第一個(gè)高峰期。因?yàn)檫M(jìn)入秋天，天氣逐漸變得涼快起來(lái)，加上秋季又是豐收的季節(jié)，往往使人胃口大開(kāi)，而秋季節(jié)日多，中秋、國(guó)慶佳節(jié)連連，人們免不了要聚餐慶賀。稍不注意就會(huì)進(jìn)食過(guò)量，造成血壓波動(dòng)。因此，醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提醒高血壓者在夏秋交替之際，飲食應(yīng)注意把降壓與養(yǎng)生結(jié)合起來(lái)，既保持血壓的平穩(wěn)，又起到增進(jìn)健康、延年益壽的作用。

    切忌盲目進(jìn)補(bǔ)。高血壓者要結(jié)合自身特點(diǎn)以清補(bǔ)為主，選擇一些既有豐富營(yíng)養(yǎng)，又有降壓作用的食物，如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等，有助于增強(qiáng)人的體質(zhì)。肉類(lèi)則適當(dāng)多吃魚(yú)蝦等水產(chǎn)品以及雞鴨等禽類(lèi)（白肉）,少吃豬牛羊肉等紅肉。

    適當(dāng)多吃一些潤(rùn)燥、降壓的食物。比如蔬菜、水果，可以多吃一些冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋(píng)果、香蕉、梨、柑橘等，這些食物含有豐富的鉀離子，可以對(duì)抗鈉離子對(duì)血壓升高的作用，同時(shí)也起到補(bǔ)中益氣，生津潤(rùn)燥的作用。

    飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過(guò)飽。高血壓者通常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150～250克，動(dòng)物性蛋白和植物性蛋白各占50%.食用油要含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。

    避免過(guò)食油膩。飲食中可以適當(dāng)多選用高蛋白、低脂肪的魚(yú)蝦類(lèi)、禽類(lèi)和大豆類(lèi)制品，其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利于養(yǎng)生降壓兼顧。

    控制食鹽量。高血壓者每天包括食鹽、味精等均應(yīng)控制在5克以內(nèi)。