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      豆?jié){最好還是喝純的

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-03-02  來源:39健康網(wǎng)社區(qū)  瀏覽次數(shù):714
      核心提示:浸豆時間:做豆?jié){前要將壞豆、蟲咬豆挑出來,將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6~16個小時。 煮沸時間:要想做出優(yōu)質(zhì)豆?jié){,必須在豆?jié){第一次煮沸達(dá)到98℃的基礎(chǔ)上。再延煮4~5分鐘。 水與豆的比例:當(dāng)水量一定時。應(yīng)保持合理的豆量。專家認(rèn)為豆和水的比

          浸豆時間:做豆?jié){前要將壞豆、蟲咬豆挑出來,將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6~16個小時。

          煮沸時間:要想做出優(yōu)質(zhì)豆?jié){,必須在豆?jié){第一次煮沸達(dá)到98℃的基礎(chǔ)上。再延煮4~5分鐘。

          水與豆的比例:當(dāng)水量一定時。應(yīng)保持合理的豆量。專家認(rèn)為豆和水的比例在1:3左右比較合適。

          豆?jié){最好喝純的:有人喜歡在豆?jié){中打雞蛋。也有人認(rèn)為豆?jié){中加紅糖喝起來味道香甜。但這種方法是不科學(xué)的。專家提醒:豆?jié){最好還是喝純的,不宜超量飲用,也不要空腹喝,早餐時如能搭配一些粗糧點(diǎn)心更有利于健康。

       
      關(guān)鍵詞: 豆?jié){

       

       
       
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