盡管現(xiàn)代科學(xué)研究證實喝茶有益健康,但還是要提醒老人們,喝茶應(yīng)該早、少、淡。
首先,喝茶要淡。茶葉中富含的咖啡堿有刺激機體興奮的作用,這在老年人身上表現(xiàn)得更為明顯。老人的心臟承受能力不比當(dāng)年,長期喝濃茶會使心臟增加額外負擔(dān),甚至誘發(fā)和加重多種心臟疾患。
其次,喝茶要少。茶葉的興奮作用傳送到人體各組織器官后,會帶動肌肉和血管相應(yīng)緊張和收縮,從而導(dǎo)致血壓迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和高血壓等疾病,因此喝茶不適當(dāng)有可能導(dǎo)致中風(fēng)等危急癥候。
第三,以早上喝茶為宜。喝茶也會影響老年人的睡眠。茶的興奮作用會維持得很久,老年人哪怕是午后喝茶,也可能引起夜晚失眠。
此外,喝茶時所攝入的大量鞣酸會使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影響維生素和微量元素的吸收,容易造成營養(yǎng)不良,還會加重老年人習(xí)慣性便秘。